Ang karne ng hayop na ito ay inuri bilang isang produktong pandiyeta. Mayroong lamang 181 calories bawat 100 gramo. Naglalaman ang karne na ito ng mas maraming nutrisyon kaysa sa baboy, baka, pabo at iba pang mga uri. Upang gawing malambot at masarap ang karne ng kuneho, kailangan mo itong lutuin sa mangga o mansanas, mani, kabute. Ang luya at haras ay perpektong pinagsama mula sa mga halaman.
Kailangan iyon
- - karne ng kuneho - 400 g,
- - maliit na karot - 1 pc.,
- - 1 sibuyas,
- - bigas -1/2 tasa,
- - mantikilya,
- - ground black pepper,
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang bigas. Igisa ang gadgad na mga karot at tinadtad na mga sibuyas sa mantikilya.
Hakbang 2
Karne ng kuneho, gupitin, hiwa ng asin, paminta, ilagay sa isang kawali na may mantikilya at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola, ilagay ang pritong karne ng kuneho. Inilalagay namin ang kasirola sa katamtamang init. Lutuin ang karne hanggang sa ang likido ay sumingaw ng kalahati. Pagkatapos ay magdagdag ng pinakuluang kanin, igisa. Takpan ang takip ng takip. Kumulo ng halos 15 minuto.
Hakbang 3
Sa panahon ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng paminta ng kampanilya na gupitin sa manipis na piraso at mga hiwa ng kamatis sa karne. Ang tinadtad na bawang, mga dahon ng bay at 2-3 mga sibol na sibuyas ay magdaragdag ng kadulas at aroma sa ulam.
