Ang Rhubarb ay isang kamangha-manghang gulay na madalas gamitin upang makagawa ng nilagang prutas o salad. Samakatuwid, ang mismong ideya na ang rhubarb ay maaaring lutong, at kahit na may baboy, ay napaka orihinal at hindi karaniwan. Ngunit bilang isang resulta ng kombinasyong ito, ang karne ay nagiging malambot at nakakakuha ng isang kaaya-aya na maasim na lasa.
Kailangan iyon
- - 700 g ng baboy;
- - 10 g ng mainit na pulang paminta;
- - 50 ML ng pulot;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 20 ML ng toyo;
- - 2 Nagmumula ng rhubarb;
- - paminta, asin, langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga tangkay ng rhubarb, alisan ng balat at tagain.
Hakbang 2
Balatan ang bawang, putulin nang pino at ihalo sa pulang paminta.
Hakbang 3
Magdagdag ng honey, toyo sa pinaghalong bawang at paminta at ihalo na rin.
Hakbang 4
Gupitin ang baboy, kuskusin ng asin, paminta, gaanong magsipilyo ng langis ng halaman, ilagay sa isang baking dish. Ilagay ang pinaghalong rhubarb at paminta na inihanda nang maaga sa karne at gilingin ito sa tuktok ng mga piraso ng baboy.
Hakbang 5
Maghurno ng karne sa oven sa 210 degree para sa halos 55 minuto.
