Ang cauliflower na may mga shrimp ng bawang ay talagang mag-apela sa mga nagmamahal sa gulay na ito. Ang kumbinasyon ng mga sangkap sa ulam na ito ay medyo hindi pangkaraniwang at kawili-wili. Ang repolyo ay naging napaka mabango at masarap.
Kailangan iyon
- - cauliflower - 300 g;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - mga peeled shrimps - 200 g;
- - mga kamatis - 2 mga PC.;
- - balanoy - 2 tablespoons;
- - Dill - 2 tablespoons;
- - lemon zest - 0.5 kutsarita;
- - lemon juice - 2 tablespoons;
- - bawang - 1 sibuyas;
- - pinatuyong basil;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Sa cauliflower, gawin ang mga sumusunod: banlawan ito nang lubusan, pagkatapos ay hatiin ito sa mga inflorescence. Ilagay sa isang blender at giling hanggang sa maayos na pagguho.
Hakbang 2
Maghanda ng hipon para sa ulam. Upang gawin ito, pakuluan lamang ang mga ito, pagkatapos ay hayaan ang cool, pagkatapos ay alisan ng balat. I-chop ang mga kamatis sa quarters. Gupitin ang sibuyas, inaalis ang husk, sa anyo ng kalahating singsing.
Hakbang 3
Magbalat ng isang sibuyas ng bawang, makinis na tumaga, at pagkatapos ay ilagay ito sa kumulo sa mababang init na may tuyong basil. Lutuin ang halo na ito sa loob ng 3-5 minuto. Pagkatapos idagdag doon ang hipon. Alisin ang masa mula sa kalan pagkatapos ng isang minuto.
Hakbang 4
Kumuha ng isa pang kawali. Ilagay ang sibuyas na tinadtad sa kalahating singsing dito at iprito ito ng 2 minuto. Pagkatapos idagdag ang mga tirahan ng kamatis doon. Kumulo ang nagresultang timpla ng halos 3 minuto. Ilagay ang tinadtad na repolyo, makinis na tinadtad na dill at basil, pati na rin ang lemon juice at kasiyahan sa masa. Timplahan ang lahat ng asin at paminta, pukawin, pagkatapos lutuin, sa lahat ng paraan ay natatakpan ng takip, sa loob ng 8-10 minuto. Ipasok ang hipon.
Hakbang 5
Palamutihan ang ulam sa tuktok ng anumang mga halaman. Ang cauliflower na may mga shrimp ng bawang ay handa na! Palaging ihain itong mainit.
