Ang Mango curd parfait ay isang lutuing lutuin ng Pransya. Ang napakasarap na pagkain ay naging mahangin, malambot, magaan at napakasarap. Natutunaw lang ang parfait sa iyong bibig.
Kailangan iyon
- - 250 ML cream
- - 400 g ng keso sa maliit na bahay
- - 250 g brown na granulated na asukal
- - 1 mangga
- - 2 tsp baileys liqueur
- - 6 na mga PC. cookies
- - 50 g pistachios
Panuto
Hakbang 1
Una, gilingin ang kayumanggi granulated asukal sa isang pulbos sa isang blender. Pagkatapos whisk ang cream at asukal sa pag-icing hanggang sa isang matatag na foam.
Hakbang 2
Magdagdag ng keso sa bahay at alak, talunin sa isang taong magaling makisama sa loob ng 1-2 minuto.
Hakbang 3
Maglagay ng isang maliit na layer ng creamy curd mass sa isang baking dish at pakinisin ang ibabaw.
Hakbang 4
Hugasan nang mabuti ang mangga, pagkatapos ay balatan ito at i-chop sa isang blender hanggang sa maging pureed. Isawsaw nang maayos ang mga biskwit sa lahat ng panig sa mangga puree. At ilatag ang mga cookies sa pangalawang layer. Pagkatapos ay muli ang mag-atas na curd mass at isang layer ng cookies. Gawin ito sa mga gilid ng hulma, ang huling layer ay dapat na isang creamy curd mass.
Hakbang 5
Itabi ang parfait sa isang malamig na lugar magdamag. Balotin ang mangga puree sa plastik na balot at palamigin. Hilahin ang parfait, palamutihan ng mga pistachios at mangga puree.
