Isang orihinal na recipe na organiko na pinagsasama ang baboy, manok at raspberry. Angkop para sa isang maligaya na hapunan o isang espesyal na okasyon.
Kailangan iyon
- - 500 gr. baboy;
- - 500 gr. quinoa fillet;
- - 1 kutsara. raspberry (frozen);
- - 1 tsp harina;
- - 1 kutsarang asukal;
- - 1 kutsarang lemon juice;
- - asin at paminta.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang baboy sa mga bahagi, pagkatapos ay talunin sa 2 panig. Pag-ambon ng lemon juice, kuskusin ng asin at pampalasa.
Hakbang 2
Gupitin ang fillet ng manok sa makitid na piraso.
Hakbang 3
Sa dating binugbog na baboy, gumawa ng maliliit na puwang na susulud sa mga piraso ng karne ng manok upang makagawa ng paghabi tulad ng isang "basket".
Hakbang 4
Maghurno ng "braids" sa oven sa isang greased baking sheet sa 200-300 degrees sa loob ng 25-30 minuto.
Hakbang 5
Ihanda ang sarsa. Upang magawa ito, gilingin ang mga raspberry sa isang blender na may asukal, pakuluan ng 5 minuto at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng harina, pakuluan.
Hakbang 6
Ilagay ang mga tinirintas na chops sa isang plato at ambon na may raspberry sauce.
