Ang isang meryenda na corn-cheesecake na may kaaya-ayang lasa ng mansanas ay maaaring dalhin sa iyo sa isang piknik, upang magtrabaho bilang tanghalian, o ibibigay sa mga bata sa paaralan. Ang muffins ay itinatago sa ref at mas juicier kapag nasa malalaking hulma kaysa sa maliliit na muffins.
Kailangan iyon
- - 400 g ng harina ng mais;
- - 300 g sour cream;
- - 180 g mantikilya;
- - 100 g ng cheddar keso;
- - 80 ML ng tubig;
- - 4 na mansanas;
- - 1 pulang sibuyas;
- - 1 itlog;
- - 1 kutsarita sa baking pulbos.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang pulang sibuyas, gupitin ito sa mga cube, iprito sa 1 kutsarang mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Hugasan ang tatlong mansanas, alisan ng balat, alisin ang core, at pakuluan ang pulp hanggang malambot sa kumukulong tubig, pagkatapos ay itapon sa isang colander, suntok sa isang blender hanggang sa katas.
Hakbang 3
Talunin ang isang itlog ng manok na may kulay-gatas at ang natitirang mantikilya hanggang mag-atas, magdagdag ng pinalamig na mansanas, magdagdag ng harina na may baking pulbos, nang hindi tumitigil upang talunin ang masa. Magdagdag ng makinis na gadgad na keso at naghanda ng pulang sibuyas. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig at masahin ang kuwarta. Hindi mo kailangang mamalo - dapat mong pakiramdam ang mga piraso ng sibuyas sa tapos na cake.
Hakbang 4
Ibuhos ang kuwarta sa isang malaking kawali ng muffin. Banlawan ang natitirang mansanas, gupitin sa mga plato nang hindi inaalis ang core, ilatag ang mga muffin sa ibabaw.
Hakbang 5
Maghurno ng keso at apple corn muffin para sa halos 1 oras sa 180 degree sa oven. Kung gumagawa ka ng maliliit na muffin ng meryenda, lutuin ng kalahating oras, suriin ang pagluluto sa pamamagitan ng isang kahoy na stick o palito. Ang bawat isa ay may magkakaibang mga hulma at oven, kaya't ang mga oras ng pagluluto sa hurno ay maaaring magkakaiba.
Hakbang 6
Kung ang mga mansanas ay nagsisimulang mag-burn sa itaas, pagkatapos ay takpan ang ibabaw ng cake ng foil. Maaari mong palamutihan ang tapos na snack cake na may mga sariwang dahon ng mint.
