Maanghang at mayamang sopas na sibuyas ay mag-iikot kung susubukan mong gawin ito sa pula at puting alak.
Kailangan iyon
- - 2 sibuyas
- - 350 gr sabaw ng manok
- - 20 gramo ng tuyong puting alak
- - 20 gramo ng tuyong pulang alak
- - 20 gramo ng mantikilya
- - 1 kutsarang langis ng mirasol
- - 5 gramo ng granulated sugar
- - 20 gramo ng matapang na keso
- - harina
- - karnasyon
- - kanela
- - asin
- - itim na paminta
Panuto
Hakbang 1
Tumaga ang sibuyas at iprito ito sa langis ng mirasol hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Magdagdag ng mantikilya at harina sa kawali at igisa ang sibuyas.
Hakbang 3
Ibuhos sa pula at puting alak, pagkatapos ay siningaw namin ang halo ng halos 2 minuto.
Hakbang 4
Asin, paminta, idagdag ang kanela, sibuyas at asukal sa panlasa. Paghaluin ang lahat at punan ito ng sabaw ng manok.
Hakbang 5
Inalis namin ang likido para sa halos kalahating oras sa mababang init, paminsan-minsang pagpapakilos.
