Maraming mga recipe para sa pagluluto ng patatas, ang gulay na ito ay maaaring pinakuluan, pritong, lutong, atbp. Ngunit para sa isang maligaya na mesa, mas mahusay na gumawa ng pinalamanan na patatas na may isang itlog at ihatid ito sa salad.
Kailangan iyon
- • 1 kg ng patatas;
- • 10 itlog;
- • 3 adobo na mga pipino;
- • 300 g ng sausage;
- • 1 lata ng berdeng mga gisantes;
- • mantika;
- • tinadtad na mga gulay;
- • asin at mayonesa ayon sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Tumatagal ng 60 minuto upang magluto ng 10 servings ng pinalamanan na patatas na may itlog. Hugasan ang mga patatas at lutuin ang mga ito sa kanilang mga uniporme, hintayin silang lumamig, alisan ng balat, putulin ang mga tuktok at alisin ang gitna upang gawin ang mga tasa.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 180 ° C, basagin ang isang itlog sa bawat tasa ng patatas, magdagdag ng asin sa itaas, ilagay sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng halaman at maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto. Habang nagluluto ang pinalamanan na patatas, gumawa kami ng isang salad. Gupitin ang mga adobo na pipino at sausage sa maliliit na cube. Peel at makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas, idagdag sa mga pipino at sausage, timplahan ang salad ng mga de-latang gisantes, halaman at mayonesa.
Hakbang 3
Ilagay ang salad sa isang malaking ulam, kunin ang mga patatas sa oven at ilagay ito sa paligid ng salad. Budburan ang pinggan ng mga tinadtad na damo at palamutihan ng mga kamatis. Maaaring ihain ang pinalamanan na patatas na mainit at malamig, grasa ang mainit na ulam na may mantikilya o langis ng halaman. Sa halip na mga itlog, maaari kang gumamit ng iba pang pagpuno: tinadtad na karne na may itlog, pritong kabute na may mga tinadtad na damo at keso, atbp. Sa kasong ito, mas mahusay na maghatid ng patatas na may isang light salad ng gulay: sariwang mga pipino, kamatis, repolyo, olibo. Ibuhos ang sour cream sa pinggan bago ihain.
