Ang sea roll ay isang hindi pangkaraniwang ulam. Mayroon itong banayad, kaaya-aya na lasa at isang napaka-kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga sangkap.
Kailangan iyon
- - 180 g ng tubig
- - 120 g cream
- - 70 g mantikilya
- - 130 g harina
- - 4 na itlog
- Puno
- - packaging ng mga crab stick
- - 300 g ng peeled pinakuluang hipon
- - 150 g mussels sa brine
- - 350 g cream
- - 2 kutsara. l. gadgad na malunggay
- - asin
- - mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Sa isang oven na pinainit hanggang sa 200 degree, maglinya ng isang hugis-parihaba na Pagprito ng pinggan na halos 30x40 ang laki na may greaseproof paper.
Hakbang 2
Pakuluan ang pinaghalong tubig, cream at mantikilya. Magdagdag ng harina, masiglang pagpapakilos, magluto ng 10 minuto pa. Magaan ang ginaw at magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, mahusay na pag-whisk.
Hakbang 3
Ibuhos ang timpla sa handa na inihaw na ulam at maghurno ng halos 25 minuto. Pagkatapos ay ilabas at palamigin.
Hakbang 4
Patuyuin ang tahong. Matunaw ang mga stick ng alimango at pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso. Paikutin ang cream, magdagdag ng malunggay, dill at asin sa panlasa.
Hakbang 5
Ikalat ang cream sa ibabaw ng inihurnong kuwarta na basahin at ikalat ang mga tahong at hipon. Igulong ang isang rolyo at palamigin ng 2 oras.
Hakbang 6
Ilagay ang rolyo sa isang pinggan o gupitin at ihain sa magkakahiwalay na mga plato.
