Ang mga rolyo ng manok na may peach ay naging masarap. Bilang karagdagan sa mga milokoton, ang mozzarella ay kasangkot sa resipe. Ang nasabing ulam ay kaaya-aya sa lasa, pinong, maganda sa paningin.
Kailangan iyon
- - 1 fillet ng manok;
- - 40 g mozzarella;
- - 2 mga de-latang peach;
- - 2 sprig ng dry thyme;
- - langis ng halaman, asin, isang halo ng mga halamang-gamot ng Italyano.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang lahat ng mga sangkap: banlawan ang fillet ng manok nang lubusan, hatiin ang mga de-latang peach sa halves, kuskusin ang isang piraso ng keso sa isang masarap na kudkuran. Ang fillet ay mas mahusay na kumuha ng mas malaki, na may timbang na 350-400 gramo.
Hakbang 2
Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang hugasan na fillet ng manok sa dalawang patag na piraso, ilagay ang bawat piraso sa isang bag ng pagkain o balutan ng cling film. Pagkatapos ay talunin ang karne sa lahat ng panig upang gawing payat ito. Alisin ang mga pinalo na piraso ng manok mula sa bag, timplahan ng asin sa lasa, timplahan ng mga halamang Italyano, at ilagay ang gadgad na mozzarella sa bawat piraso.
Hakbang 3
Ilagay ang mga milokoton sa tuktok ng keso. Maaari mong bahagyang pindutin ang mozzarella sa itaas upang maiwasan ang pagpuno ng pagkahulog. Maingat na i-roll ang mga fillet sa isang roll, itali ang mga ito sa culinary thread nang mas mahigpit upang ang aming mga rolyo ay hindi magbukas sa panahon ng proseso ng pagluluto.
Hakbang 4
Grasa isang bakal na amag na may mantikilya, ilagay ang mga manok na gulong na may peach dito, i-brush ang mga rolyo na may mantikilya sa itaas gamit ang isang brush. Ilagay ang mga dry thyme sprig sa itaas o magkatabi lamang. Ilagay ang ulam sa oven.
Hakbang 5
Maghurno ng puno ng mga rolyo sa 180-190 degree sa oven. Sapat na ang 20-25 minuto - ang bugbog na fillet ng manok ay mabilis na niluto. Maghatid ng mainit.
