Paano mabilis at madaling maghanda ng isang ulam para sa isang romantikong gabi para sa dalawa? Napakadali! Nangangailangan ito ng isang minimum na pagsisikap, isang pares ng mga kahoy na skewer, dalawang dibdib ng manok, pampalasa, keso ng mozzarella, mga kamatis ng cherry at isang bote ng puting alak.
Mga sangkap:
- 2 dibdib ng manok;
- 2 hiwa ng ham;
- 1 pulang sibuyas;
- 20 mga kamatis na cherry;
- 1 tsp matamis na paprika;
- 1 scoop ng mozzarella cheese;
- 1 kutsara l. pulot;
- 1 tsp pulbos ng bawang;
- 3 kutsara l. langis ng oliba;
- 1, 5 tsp napatunayan na halamang gamot.
Paghahanda:
- I-on ang oven at magpainit sa 180 degree. Grasa ang isang baking dish na may maraming langis.
- Balatan at gupitin ang pulang sibuyas sa 4-6 na hiwa.
- Hugasan ang parehong dibdib ng manok, pinalo ng martilyo at pinutol ang haba ng isang matalim na kutsilyo. Dalawang patag na piraso ng fillet ang dapat lumabas, kung saan sa hinaharap makakakuha ka ng mahusay na mga rolyo ng karne.
- Kaya, punasan ang dalawang sirang piraso ng fillet ng asin at Provencal herbs, ilagay sa plastic na balot at takpan ng mga hiwa ng ham.
- Gupitin ang bola ng mozzarella sa mga hiwa o rehas na bakal. Takpan ang keso ng keso, at iwisik ang keso ng matamis na paprika.
- Bumuo ng dalawang rolyo na may cling film.
- Sa simula pa lang, butasin ang isang rolyo gamit ang isang tuhog at putulin. Sa kasong ito, nakakakuha ka ng isang maliit na pag-ikot, na dapat manatili sa tuhog. Ulitin ang pamamaraang ito nang 3 beses pa. Bilang isang resulta, magkakaroon ng 4 na nakapirming mga pag-ikot sa isang tuhog. Gawin ang pareho sa pangalawang rolyo.
- Ilipat ang parehong mga tuhog na may rolyo sa isang baking dish. Ilagay ang lahat ng mga kamatis na cherry at mga pulang sibuyas na sibuyas sa paligid ng mga tuhog, magdagdag ng kaunting asin sa kanila.
- Ilagay ang form sa oven at iwanan upang maghurno ng 10-15 minuto.
- Samantala, sa isang mangkok, ihalo ang langis ng oliba, bawang pulbos at pulot.
- Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang hulma mula sa oven, grasa ang mga nilalaman nito na may sarsa ng honey at ibalik ito sa oven. Maghurno ng karne at mga kamatis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ilagay ang natapos na mga roll ng manok na may mga cherry na kamatis at mga sibuyas sa isang ulam, ibuhos ang sarsa mula sa hulma, palamutihan ng mga halaman at maghatid ng isang bote ng puting alak.
