Ang mga cute na cupcake na pinalamutian ng raspberry jam na may whipped cream at makukulay na butterflies ay napaka-simple upang maghanda at maging malusog at mabango.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 160 g mantikilya;
- - 120 g icing na asukal;
- - 165 g ng harina ng trigo;
- - 1 1/2 tsp baking powder;
- - 3 itlog;
- - sarap ng 1 lemon;
- - 1 kutsarita ng lemon extract;
- Para sa cream:
- - 3/4 - 1 baso ng raspberry jam;
- - 250 ML mabigat na cream;
- - 1 kutsara. isang kutsarang asukal sa pulbos;
Panuto
Hakbang 1
Para sa mga muffin, salain ang harina at pagsamahin sa baking powder.
Hakbang 2
Haluin ang mantikilya at asukal sa pag-icing hanggang malambot at makinis. Habang nagdaragdag ng mga itlog sa pinaghalong, isa-isa, magpatuloy na matalo hanggang makinis. Magdagdag ng lemon zest at palis muli.
Hakbang 3
Pagsamahin ang pinaghalong harina sa mag-atas na masa.
Hakbang 4
Hatiin ang kuwarta sa mga pre-langis na lata. Maghurno ng mga muffin sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 5
Ihanda ang cream - latipon ang cream, unti-unting idaragdag ang icing sugar.
Hakbang 6
Mula sa mga cool na cupcake, putulin ang mga tuktok ng "takip" gamit ang isang kutsilyo, gupitin ito sa kalahati - ito ang magiging mga pakpak ng mga butterflies.
Hakbang 7
Maglagay ng isang kutsarang jam ng raspberry sa tuktok ng bawat cupcake, pagkatapos ay palamutihan ng cream, ilakip ang mga pakpak. Budburan ng pulbos na asukal.
