Habang ang panahon ng seresa ay puspusan na, siguraduhin na subukan ang pagbe-bake ng masarap na cake, na ang tamis nito ay napapatay ng magaan na kulay na asim ng berry. Si Streusel ay magdaragdag ng kagandahan sa mga lutong kalakal!
Kailangan iyon
- Flour crumb:
- - 2/3 st. harina;
- - 1/2 st. Sahara;
- - 100 g ng mantikilya;
- - isang kurot ng asin.
- Cherry Cupcake:
- - 250 g seresa;
- - 1 kutsara. gatas;
- - 1/2 tsp soda;
- - 2/3 st. Sahara;
- - 480 ML harina;
- - 1 tsp baking pulbos;
- - 2 itlog;
- - 85 g mantikilya.
Panuto
Hakbang 1
Magsimula sa pamamagitan ng paggawa ng mga mumo ng harina. Tandaan na ang lahat ng mantikilya ay dapat na malamig, kaya hayaan itong umupo sa freezer ng halos isang oras bago magluto. Susunod, dapat mong i-chop ito sa mga cube (maaari mo rin itong gawin kaagad at i-freeze na ang maliliit na piraso) at ipadala ito sa food processor kasama ang natitirang mga sangkap. Gawin ang lahat sa mga mumo, ibuhos sa isang mangkok at palamigin habang ginagawa ang cake.
Hakbang 2
Ang mga itlog at mantikilya para sa paggawa ng cake ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto, kaya alisin muna ito mula sa ref.
Hakbang 3
Balatan ang seresa.
Hakbang 4
Paghaluin ang harina sa baking soda at baking powder.
Hakbang 5
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang pinalambot na mantikilya at asukal sa isang light cream. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa at talunin pagkatapos ng bawat isa sa maximum na bilis.
Hakbang 6
Ibuhos ang pinaghalong harina at gatas sa 3 yugto, paghahalili sa pagitan ng kanilang mga sarili at palis pagkatapos ng bawat oras sa pinakamaliit na bilis. Idagdag ang mga peeled na seresa at banayad na gumalaw ng isang spatula upang hindi masira ang mga berry.
Hakbang 7
Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma at iwisik ang pinalamig na gulong. Maghurno ng muffin sa isang preheated oven sa loob ng 45 minuto. Ganap na ginaw at pagkatapos maghatid!
