Kailangan mong mabilis na maghanda ng isang casserole, ngunit duda alin ang pipiliin? Ihanda ang patatas na may sprats. Simple at mabilis, gumagana ito ng maayos parehong mainit at malamig. Ang isang sariwang cucumber salad ay maaaring gawin bilang isang pantulong na ulam na maayos.
Kailangan iyon
- - soda - isang kurot;
- - asin - 1/2 tsp;
- - ground white pepper - 1/3 tsp;
- - mga itlog - 3 mga PC;
- - kulay-gatas - 4 na kutsara;
- - sprats - 1 bangko;
- - mga champignon - 200 g;
- - mga bombilya - 2 mga PC;
- - patatas - 4 na mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang patatas nang direkta sa alisan ng balat. Palamig at alisan ng balat, gupitin. Tanggalin ang sibuyas ng pino, iprito hanggang sa gaanong kayumanggi sa katamtamang init. Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa, ilagay sa kawali na may sibuyas.
Hakbang 2
Itaas ang init sa mataas at iprito ang mga kabute, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ang likido ay ganap na sumingaw at ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Ilagay ang mga kabute at sibuyas sa isang mangkok, pinag-aalis ang anumang labis na langis. Hintaying lumamig ito. Alisan ng langis ang langis mula sa mga sprats, putulin ang mga sprat sa mga piraso ng pagsukat ng 2 sent sentimo.
Hakbang 4
Langisan ang hulma. Maglagay ng isang patong ng patatas dito, magdagdag ng kaunting asin. Susunod, isang layer ng isda, sa tuktok ng isang layer ng mga sibuyas na may mga kabute. Kung ang mga sariwang kamatis ay magagamit, gupitin ang mga ito sa mga hiwa at magdagdag ng isa pang layer.
Hakbang 5
Magkalog ng sour cream, soda, paminta, asin at itlog - ito ang magiging pagpuno. Ibuhos ang nagresultang masa sa mga patatas na patatas-isda.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa 180oC at maghurno ng ulam sa kalahating oras. Kung kailangan mo ng katigasan, mahahawakan mo ito nang medyo mas mahaba. Paghatid ng patatas casserole na may mga sprat na malamig o mainit kasama ang gatas, jelly o kefir.
