Kahit na ang pinaka-mabilis na matamis na ngipin ay magugustuhan ang cupcake na ito. Ang isa sa mga sangkap sa cake na ito ay matcha tea, na maaaring matagpuan sa isang specialty na tindahan ng tsaa. Ang pagdaragdag ng tsaa sa cupcake na ito ay nagbibigay sa ito ng isang masarap, hindi pangkaraniwang lasa!
Kailangan iyon
- Vanilla kuwarta:
- - 85 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto;
- - 150 g ng asukal;
- - 2 itlog ng manok;
- - 1 l. H. kakanyahan ng banilya;
- - 275 g harina;
- - 1 tsp baking pulbos;
- - 0.25 tsp soda;
- - 125 g ng kefir o sour cream.
- Tea kuwarta:
- - 75 g ng mga almond, maaari mo ring gamitin ang mga unpeeled almonds;
- - 60 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto;
- - 75 g ng asukal;
- - 1 itlog ng manok;
- - 80 g harina;
- - 2 l. H. chaa-matcha;
- - 0.5 tsp baking pulbos;
- - 1/6 tsp soda;
- - 60 g ng kefir o sour cream.
- Para sa dekorasyon at glaze kakailanganin mo:
- - 3 kutsara. pulbos na asukal;
- - 2, 3 l. H. lemon juice;
- - mga almond flakes.
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng vanilla kuwarta. Talunin ang mantikilya na may asukal hanggang mag-atas. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog ng 1 pc nang paisa-isa. at matalo nang mabuti pagkatapos ng bawat isa. Magdagdag ng vanilla sa natapos na misa at talunin muli.
Hakbang 2
Salain ang harina na may baking soda at baking powder. Idagdag ang kalahati sa batter ng banilya at pukawin hanggang makinis. Magdagdag ng sour cream sa handa na masa at ihalo muli. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang harina sa kuwarta at ihalo. Handa na ang vanilla crust na kuwarta.
Hakbang 3
Madali ring gawin ang kuwarta ng tsaa. Gilingin ang mga almond halos sa estado ng harina. Whisk sa mantikilya at asukal, idagdag ang itlog at talunin muli. Magdagdag ng mga almond sa nagresultang masa at ihalo.
Hakbang 4
Salain ang harina na may tsaa, baking powder at baking soda. Paghaluin ang kalahati sa almond paste. Tulad ng sa vanilla masa, magdagdag ng sour cream. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang masa, idagdag ang natitirang harina at ihalo muli. Handa na ang kuwarta ng tsaa.
Hakbang 5
Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilagay ang kuwarta sa mga layer, unang banilya, pagkatapos ng tsaa.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa 180 degree. Hayaan ang cake maghurno para sa 35-45 minuto.
Hakbang 7
Habang ang natapos na cake ay pinalamig, ihanda ang pagyelo. Paghaluin ang lemon juice na may pulbos na asukal at talunin nang mabuti. Pahiran muna ang natapos na cake na may icing at pagkatapos ay iwisik ang mga almond flakes.
