Nagpasya ka bang masiyahan sa ilang panghimagas? Pagkatapos iminumungkahi kong gumawa ka ng mga cake ng saging na tinatawag na "Bancoco".
Kailangan iyon
- - mantikilya - 80 g;
- - asukal - 170 g;
- - itlog - 3 mga PC;
- - harina - 200 g;
- - baking powder para sa kuwarta - 0.5 kutsarita;
- - asin - isang kurot;
- - saging - 3 mga PC;
- - mga natuklap ng niyog - 180 g;
- - vanillin - 1 g;
- - gatas.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang mantikilya mula sa ref at hayaang umupo ito sandali sa temperatura ng kuwarto upang lumambot. Pagkatapos pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap sa isang tasa: pinalambot na mantikilya, 100 gramo ng asukal at isang itlog. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 2
Pagsamahin ang harina sa asin at baking pulbos. Ayain ang pinaghalong ito sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos ay idagdag sa masa ng asukal-mantikilya at masahin ang kuwarta.
Hakbang 3
Ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang patag na ibabaw at ilunsad ito sa anyo ng isang rektanggulo upang ang kapal nito ay 0.5 sentimetro. Magtabi ng isang sheet ng pergamino sa isang baking sheet, at dito, ayon sa pagkakabanggit, ang kuwarta. Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree at ilagay ang cake dito sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 4
Pansamantala, kinakailangan upang ihanda ang pagpuno para sa hinaharap na cake. Pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap sa isang mangkok: niyog, asukal, vanillin at itlog. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Kung ang nagresultang masa ay masyadong makapal, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na halaga ng gatas dito.
Hakbang 5
Sa natapos na cake, kailangan mong ilagay ang mga saging na gupitin sa mga singsing upang ang mga ito ay bahagyang mapilit dito. Ilagay ang nagresultang pagpuno sa itaas, sinusubukan upang matiyak na pantay-pantay itong namamalagi sa buong dessert at sinasaklaw ang mga puwang sa pagitan ng mga piraso ng prutas.
Hakbang 6
Ibalik ang ulam sa oven. Doon dapat itong lutong ng 20-25 minuto. Gupitin ang natapos na dessert. Handa na ang mga cake ng Bancoco!
