Ang kape ay isang mabangong nakapagpapalakas na inumin na minamahal ng marami, lumitaw maraming siglo na ang nakalilipas. Ang mga modernong inumin na ginawa mula sa mga beans ng kape ay hindi malinaw na kahawig ng lasa ng una. At ang mga gourmet ay nagmumula sa mga bagong orihinal na recipe.
Kailangan iyon
- Para sa kape na "Kasiyahan":
- - ground coffee - 2 tablespoons;
- - asukal - 3 tablespoons;
- - cream - 3 tablespoons;
- - ground cinnamon - 1 kutsarita;
- - tsokolate chips - 100 g;
- - gatas - 300 ML.
- Para sa isang tsokolate na inuming kape:
- - kape - 1 kutsarita;
- - gatas - 0.5 tasa;
- - kakaw - 1 kutsara;
- - ground cinnamon - 1/4 kutsarita;
- - gadgad na nutmeg - 1/4 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Kape "Kasiyahan"
Upang maihanda ang mabangong inumin na ito, ibuhos ang ground coffee sa isang Turk, magdagdag ng mainit na gatas at tumayo nang halos 5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng gadgad na tsokolate at asukal.
Hakbang 2
Ilagay ang Turk sa apoy at magluto ng kape, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ganap na matunaw ang tsokolate at asukal. Alisin ang turk mula sa apoy at ibuhos ang inumin sa isang blender, idagdag ang cream at kanela, at palis hanggang sa mabuo ang isang froth.
Hakbang 3
Inuming tsokolate kape
Ibuhos ang gatas sa isang mangkok ng enamel, magdagdag ng kape, kakaw, asukal at pampalasa. Ibuhos ang 1 litro ng kumukulong tubig sa masa. Paghaluin ang lahat nang lubusan at lutuin sa katamtamang init hanggang sa matunaw ang asukal.
Hakbang 4
Pakuluan ang inumin at alisin ang kawali mula sa init. Pilitin ang masa sa pamamagitan ng isang salaan, ibuhos sa mga tasa ng kape at tangkilikin ang isang mabangong inuming inumin.
