Hindi mo sorpresahin ang sinuman na may isang cake sa atay, ngunit maghahanda kami ng isang pamilyar na ulam na may masarap na lasa. Para sa dekorasyon ng tapos na cake, maaari kang kumuha ng anumang mga produkto; ang pinakuluang itlog ng pugo ay angkop na angkop.
Kailangan iyon
- - 500 g ng atay ng manok;
- - 200 g ng mayonesa;
- - 100 ML ng gatas;
- - 1 baso ng harina;
- - 2 tasa ng mga nogales;
- - 5 itlog;
- - 2 mga sibuyas;
- - asin, paminta, langis para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang atay, balatan ito ng labis na mga pelikula, ilagay sa isang blender at talunin hanggang sa katas. Ibuhos ang halo sa isang mangkok, magdagdag ng 2 itlog ng manok, gatas, paminta at asin, palis. Magdagdag ng harina nang paunti-unti. Ang masa ay dapat na maging likido - sa pare-pareho ito ay kahawig ng isang humampas para sa mga pancake.
Hakbang 2
Painitin ang isang kawali, ibuhos sa langis, iprito ng tungkol sa 10 pancake na may diameter na 18 sentimetro mula sa kuwarta sa atay.
Hakbang 3
Brown ang mga nogales sa oven sa loob ng 7 minuto sa 200 degree, cool. Gumiling sa isang crumb state. Pakuluan ang tatlong itlog ng manok na pinakuluang, alisan ng balat, maliit na tumaga. Peel ang sibuyas, gupitin sa maliliit na cube, iprito hanggang sa gaanong kayumanggi.
Hakbang 4
Pagsamahin ang mga tinadtad na mani, itlog ng manok, mayonesa, at mga sibuyas. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Maglagay ng 2 kutsarang pagpuno sa bawat pancake sa atay, takpan ng isa pang pancake at sa gayon kolektahin ang buong cake. Ikalat ang tuktok ng cake na may mayonesa, kinukuha ang mga gilid ng cake. Hayaang magbabad sa ref para sa 1 oras.
Hakbang 5
Handa na ang nutty liver cake, maaari mo itong palamutihan ng mga sariwang halaman at itlog ng pugo - maaari mong kuskusin ang mga ito sa itaas o gupitin ang kalahating pinakuluang itlog sa kalahati at palamutihan ang tuktok ng cake sa kalahati. Paghatid ng pinalamig.
