Ang mga berdeng beans na pinirito ng mga arrow ng bawang ay isang masarap na ulam ng gulay. Mainit maaari itong maging isang ulam para sa anumang pinggan ng karne, at malamig maaari itong ihain bilang isang light salad.
Kailangan iyon
- - 400 g berdeng beans;
- - 100 g mga arrow ng bawang;
- - 3 mga PC. ang puting bahagi ng berdeng mga sibuyas;
- - 2 kutsara. kutsara ng toyo, langis ng halaman;
- - 1 kutsara. isang kutsarang honey;
- - 1 kutsarita ng pampalasa herbs na pampalasa
- - asin, dill.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga beans, putulin ang mga dulo, maaari mong iwanan ang mga beans ng buong o gupitin sa maliliit na piraso - alinman ang mas maginhawa para sa iyo. Pakuluan ang berdeng beans sa gaanong inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto. Itapon sa isang colander, hayaan ang lahat ng likido na alisan ng tubig.
Hakbang 2
Gumamit ng gunting upang gupitin ang mga arrow ng bawang sa 2 piraso ng sentimetro.
Hakbang 3
Para sa isang may lasa na marinade, pagsamahin ang toyo na may honey at herbs. Ilagay ang mga arrow ng bawang sa pag-atsara at paghalo ng mabuti.
Hakbang 4
Gupitin ang sibuyas sa singsing, iprito sa mainit na langis ng halaman para sa isang minuto. Idagdag ang mga arrow ng bawang, lutuin ng 3-4 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ang mga arrow ay sapat na malambot.
Hakbang 5
Idagdag ang beans sa kawali, pukawin, takpan at kumulo ng 10 minuto sa mababang init. Ang mga berdeng beans na may mga arrow ng bawang ay handa nang magamit, nananatili itong iwiwisik ang mga ito ng tinadtad na sariwang dill. Kung ihahatid mo ang beans bilang isang salad, palamig muna ito.
