Ang cauliflower ay may mahusay na panlasa, nakapagpapagaling at mga kalidad sa nutrisyon. Mayaman ito sa mga taba at karbohidrat, organiko at hindi nabubuong mga fatty acid, almirol, asukal; macronutrients - potasa, kaltsyum, murang luntian, posporus, magnesiyo, asupre, sosa; mga elemento ng pagsubaybay - tanso, bakal, mangganeso, sink, kobalt. Dahil sa kumplikado ngunit kapaki-pakinabang na komposisyon na ito, maraming mga doktor ang nagpapayo na isama ito sa iyong diyeta nang madalas hangga't maaari. Maraming mga recipe para sa pagluluto nito.
Kailangan iyon
-
- Cauliflower - 1 kilo;
- patatas - 0
- 5 kilo;
- buto ng haras - 1 kutsarita;
- mantikilya - 3 tablespoons;
- gatas - 100-150 milliliters;
- asin
- paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng repolyo, hugasan nang lubusan at hatiin sa mga inflorescence.
Hakbang 2
Balatan at gupitin ang patatas sa maliliit na hiwa.
Hakbang 3
Gupitin nang mabuti ang mga butil ng haras.
Hakbang 4
Pakuluan ang patatas at repolyo hanggang sa malambot. Gumawa ng niligis na patatas.
Hakbang 5
Ilipat sa isang kasirola, magdagdag ng mga tinadtad na butil ng haras at init sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 6
Magdagdag ng gatas, mantikilya, asin, paminta at ihalo nang lubusan. Maghatid ng mainit.
