Ang cutlet ay isang tanyag na pinggan sa buong mundo. Masarap, nakabubusog at malusog. Ang pinaka-maselan na mga karne ng baka o karne ng baka ay mag-apela sa sinuman.
Kailangan iyon
- - 200 g karne (sapal)
- - ½ mga PC. mga itlog
- - 30 g ng mga sibuyas
- - 20 g frying oil
- - 150 g patatas
- - 30 g ng prutas
- - 35 g mantikilya o 75 g sarsa
- - asin, paminta, sariwang halaman
Panuto
Hakbang 1
Ang cutlet ay isang tanyag na pinggan sa buong mundo. Masarap, nakabubusog at malusog. Ang pinaka-maselan na mga karne ng baka o karne ng baka ay mag-apela sa sinuman.
Hakbang 2
Kinukuha namin ang pulp ng baka o karne ng baka dalawang beses, dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang sibuyas, maglagay ng asin, paminta, isang hilaw na itlog at pukawin hanggang mabuo ang isang homogenous na masa.
Hakbang 3
Hatiin ang natapos na masa sa mga flat cake at ilagay ang minced meat sa bawat flat cake.
Hakbang 4
Upang maihanda ang tinadtad na karne, makinis na tumaga ng matapang na itlog, magdagdag ng mga sibuyas, asin, paminta at ihalo nang maayos ang lahat.
Hakbang 5
Mula sa mga cake ng karne, nagsisimula kaming mag-sculpt ng mga cutlet sa anyo ng isang bilog.
Hakbang 6
Ang mga cutlet ay dapat na greased ng isang hilaw na itlog, pinagsama sa makinis na tinadtad na puting tinapay, pinirito sa isang malalim na fat fryer, pagkatapos ay ilagay sa oven sa isang maikling panahon.
Hakbang 7
Ilagay ang natapos na mga cutlet sa isang slice ng toasted na tinapay, inihatid na may patatas, mga de-latang prutas, dekorasyunan ng mga halaman.
Hakbang 8
Bago ihain, ang isang piraso ng mantikilya ay inilalagay sa cutlet o sarsa ng kamatis na inihahatid nang magkahiwalay.
