Ang isa sa mga paboritong pinggan mula pagkabata ay ang dumplings ng lola. Gustung-gusto ng mga bata na umupo sa kusina at panoorin ang paghahanda ng mga pambihirang pinggan, tulad ng laging parang bata. Siyempre, walang kumplikado sa resipe para sa paggawa ng dumplings. Ngunit ang mga alaalang ito ng magic pigtail na tinirintas ng lola nang may talino sa dumplings ay tila kamangha-manghang.
Kailangan iyon
-
- harina - 3.5 tasa
- soda - kalahating kutsarita
- tubig - 2 baso
- mantikilya - 50 gramo
- itlog - 2 mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng mantikilya kuwarta. Ibuhos ang harina, asin sa isang malalim na mangkok at takpan ng tubig na kumukulo, masiglang pagpapakilos sa isang kutsara upang ang harina ay hindi magluto.
Hakbang 2
Magdagdag ng tinunaw na mantikilya at itlog. Patuloy na masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara hanggang makinis.
Hakbang 3
Maglagay ng ilang harina sa pisara, ilatag ang kuwarta at ipagpatuloy ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay sa pisara, pagdaragdag ng ilang higit pang mga kutsara ng harina upang ang kuwarta ay hindi dumikit sa iyong mga kamay. Dapat kang magkaroon ng isang perpektong malambot na kuwarta.
Hakbang 4
Takpan ito ng isang plato at hayaang magpahinga ito ng isang oras.
Hakbang 5
Gawin ang pagpuno ayon sa nais mo. Maaari itong maging dumplings na may keso sa maliit na bahay, sauerkraut, patatas.
Hakbang 6
Pagkatapos ilunsad ang flagella, gupitin at i-roll ang mga cake.
Hakbang 7
At sa gayon ang pinakamahalagang sandali ay ang pag-sculpt ng dumplings. Tiklupin ang pagpuno sa kalahati. Pagkatapos masahin ang isang dulo nang kaunti pa at balutin ito. Ibinalik namin ang gilid na nabuo, at iba pa hanggang sa katapusan.
