Hindi lahat ng kape ay regular na kape. Mayroong dose-dosenang mga pagkakaiba-iba ng kape na may gatas, itim, mayroon at walang alkohol. Ang magkakaibang mga cafe ay may iba't ibang mga pangalan para sa parehong uri ng inumin. Upang hindi malito kapag nag-order ng isang tasa ng iyong paboritong kape, masarap malaman ang mga pangalan ng ilang mga paraan ng paghahatid nito.
Panuto
Hakbang 1
Ang isang napakalakas, itim na kape na hinahain nang walang asukal o gatas sa maliliit na tasa na maaaring maghawak lamang ng isang parusa ng sips ay tinatawag na espresso. Maraming tao ang nakakaalam nito, ngunit iilang tao ang nakakaalam na ang isang dobleng bahagi ng espresso ay tinatawag na doppio, at kung makakita ka ng isang coretto sa menu at magpasya na mag-order nito, gawin lamang ito kung hindi ka na magmo-drive. Para sa isang coretto ay isang espresso na may cognac o brandy.
Hakbang 2
Sa pamamagitan ng paraan, ang Pranses na bersyon ng coretto - cafe brulee ay may isang napakagandang pagtatanghal. Ang waiter ay nagbubuhos ng asukal sa isang tasa, ibinuhos ito ng brandy, sinusunog, at pagkatapos lamang pinunan ang isang tasa ng espresso.
Hakbang 3
Ang ordinaryong kape na may gatas ay tinatawag na iyon, lahat ay napakasimple at prangka. Sa Italya at Pransya, makikita mo ito sa menu, tulad ng cafe latte, sa Alemanya - ang milchcafe, sa Espanya, ang cafe von leche.
Hakbang 4
Ang Cappuccino ay isang kape din na may gatas, para sa paghahanda nito, ang gatas at espresso ay halo-halong sa isang 1: 1 ratio, at isang magandang ulo ng foam foam ay inilalagay sa tuktok ng inumin.
Hakbang 5
Kung ihahambing sa lahat ng iba pang mga inuming kape, ang latte macchiato ay maaaring tawaging isang tunay na likhang sining. Binubuo ito ng tatlong mga sangkap na hindi halo-halong, ngunit ibinubuhos sa matangkad na pinainit na baso sa mga layer. Ang isang katlo ng baso ay puno ng mainit na gatas, ang susunod na layer ay maingat na ibinuhos sa espresso sa likod ng kutsara, isang malaking halaga ng foam ng gatas ang nakumpleto ang larawan. Ang café latte ay lasing na may dayami, inililipat ito mula sa isang layer sa isang layer.
Hakbang 6
Kung nahanap mo ang salitang melange sa pangalan ng inumin, nangangahulugan ito na ang cream ay ginagamit sa halip na gatas. Halimbawa, ang Viennese melange ay hindi lamang cream at kape, bilang karagdagan sa espresso, isang maliit na malakas na kakaw ang idinagdag sa inumin, at isang mahangin na creamy cap ay sinablig ng mga tsokolate na tsokolate at pinalamutian ng isang seresa.
Hakbang 7
Ang creamy na kape ay maaaring maglaman ng alkohol. Ang Austrian Almcafe ay may kasamang espresso, egg yolk, vodka at cream, habang ang German Fariseer ay isang espresso na pinaghalo ng rum na nakatago sa ilalim ng whipped cream.
Hakbang 8
At ito ay isang napakaliit na listahan lamang ng mga tanyag na barayti ng mga inuming kape na maaaring ihain sa iyo sa isang cafe. Kung nakatagpo ka ng hindi pamilyar na pangalan, huwag mag-atubiling tanungin ang waiter kung anong uri ng kape ito. O mag-order lamang at subukan ito, kung ito ang iyong bagong paborito.
