Ang patatas casserole ay isang nakabubusog, masarap na ulam. Ito ang kaso kapag mayroong isang minimum na oras upang maghanda ng hapunan o tanghalian, ngunit hindi mo nais ang isang banal na pagkain. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay tatagal ng hindi hihigit sa isang oras.
Ang patatas casserole ay isang ligtas na pusta para sa tanghalian at hapunan. Magdagdag ng isang pares ng mga karagdagang sangkap at ang bagong pinggan ay handa na.
Mabilis na kaserol
Aabutin ng 40-50 minuto upang maluto ang kaserol, at ang resulta ay matutuwa sa lahat ng mga miyembro ng pamilya.
Mga Sangkap sa Casserole na Minced
- 5 patatas
- 400 g tinadtad na karne
- 1 sibuyas
- 50 g sour cream o mayonesa (nakasalalay sa panlasa)
- 1 kamatis
- 100 g matapang na keso
- paminta, asin - tikman
- mga gulay - opsyonal.
Mga tagubilin sa pagluluto
- Magbalat ng patatas, gupitin. Ilagay sa isang baking dish.
- Magsipilyo ng patatas na may mayonesa o kulay-gatas.
- I-chop ang sibuyas sa singsing. Ilagay ang mga ito sa tuktok ng patatas.
- Ang susunod na layer ay tinadtad na karne, tinimplahan ng paminta at asin. Pakinisan ito ng isang kutsara.
- Gupitin ang kamatis sa mga hiwa. Ito ang magiging pangwakas na layer ng casserole.
- Painitin ang oven hanggang 195 degree. Ipadala ang pinggan ng casserole dito sa loob ng 30 minuto.
- Alisin ang kaserol mula sa oven, lagyan ng kamatis ang mga kamatis na may mayonesa o kulay-gatas, ganap na takpan ng keso gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
- Magpatuloy sa pagbe-bake ng casserole para sa isa pang 10 minuto.
Ang kaserol na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay naging napaka makatas at malambot. Siya ay magiging isang paboritong ng anumang kapistahan.
Casserole "Malambing na patatas"
Madaling maghanda at hindi kapani-paniwala sa panlasa. Ang casserole na ito ay isang tunay na mahanap para sa mga mahilig sa pagkain.
Mga sangkap
- 1 kg ng patatas
- 500 g tinadtad na baboy
- 1 malaking sibuyas
- 1 karot
- 1 kumpol ng dill
- 100 ML na gatas
- 100 ML ng tubig
- 5 g tomato paste
- 50 g mantikilya
- 3 kutsara langis ng mirasol
- 3 sibuyas ng bawang
- asin, paminta - tikman.
Mga tagubilin sa pagluluto
- Magbalat ng patatas. Gupitin ang bawat prutas sa 4 na piraso. Ilagay sa isang kasirola. Asin, pakuluan.
- Kapag ang mga patatas ay pinakuluan, kailangan mong alisan ng tubig.
- Magdagdag ng mantikilya at gatas sa kawali. Gumawa ng niligis na patatas.
- Balatan ang sibuyas. Upang i-cut sa cube.
- Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
- Ibuhos ang langis ng mirasol sa kawali, ipadala doon ang tinadtad na karne. Iprito ito ng 2-3 minuto.
- Magdagdag ng tomato paste, karot, sibuyas, durog na bawang sa isang kawali na may tinadtad na karne. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
- 10 minuto bago handa ang tinadtad na karne, ibuhos ang tubig sa kawali. Hayaang pawisan ang karne sa ilalim ng talukap ng mata.
- Ilagay ang tinadtad na karne na may mga gulay sa isang baking dish, pakuluan ng kutsara.
- Budburan ang makinis na tinadtad na dill sa unang layer ng casserole.
- Ilagay ang niligis na patatas sa itaas, pakinisin na may kutsara.
- Painitin ang oven sa 190 degree. Ipadala ang casserole doon sa loob ng 30 minuto, bantayan upang hindi ito masunog.
Kapag naghahain, ang pinggan ay maaaring pinalamutian ng mga halaman. Ang dill o perehil ay pinakamahusay.
