Ang mga pinatuyong sunog na mansanas ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din para sa katawan. Ngunit upang mapangalagaan ang mga bitamina at mineral sa mga ito, kailangan mong malaman ang ilan sa mga subtleties ng pagluluto.
Kapag naghahanda ng isang ulam, mahalaga na ang lahat ay ganap na gumana, ngunit mahirap gawin ito nang walang pagkakaroon ng tiyak na kaalaman sa pagluluto at hindi alam ang mga sukat ng mga sangkap. Kaya't hindi madaling gumawa ng mga tuyong mansanas, na sikat na tinatawag na "pagpapatayo". Upang mapanatili ang prutas na masarap at malusog hanggang sa malalim na taglamig, kailangan mong malaman ang isang bilang ng mga nuances ng paghahanda nito.
Mga tip para sa Pagluluto Mga Sun-Dried na Mansanas
Tandaan na ang pagpapatayo ay isang likas na mapagkukunan ng mga bitamina at mineral na hindi matatagpuan sa mga mansanas na ibinebenta sa taglamig. Samakatuwid, mahalagang alagaan ang pagpapatayo ng mga mansanas sa panahon ng kanilang prutas. Sa parehong oras, mahalaga na panatilihin ng mga mansanas ang kanilang kaaya-aya na lasa at pampagana ng hitsura. Upang gawin ito, kinakailangan upang obserbahan ang temperatura ng rehimen ng pagpapatayo, na, sa pamamagitan ng paraan, bilang karagdagan sa hitsura ng aesthetic, pinapayagan kang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas.
Ang mga mansanas ay pinatuyo sa oven sa isang temperatura na malapit sa 60 degree, perpektong dapat ding magkaroon ng paggalaw ng hangin kung sinusuportahan ng iyong kalan ang pagpapaandar na ito. Gayunpaman, ang mga pinatuyong sunog na mansanas ay naging mahusay, lalo na kung sila ay babad sa isang baso ng asukal na may lemon juice bago matuyo. Ang mga mansanas ay inilalagay sa ilalim ng isang pindutin, at pagkatapos ng labindalawang oras ang nagresultang syrup ay pinatuyo. Ang mga mansanas ay maaaring maipadala sa oven! Ang syrup mismo ay maaaring lasing tulad ng nektar, ngunit unang dapat mo itong palabnisan ng tubig upang tikman, sapagkat ito ay naging lubos na puro.
Paano pinakamahusay na mag-imbak ng mga handa nang mansanas
Kaya, sulit na banggitin nang magkahiwalay kung paano pinakamahusay na mag-imbak ng mga tuyong mansanas. Tandaan na ang pre-cured apple wedges ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang lalagyan na nakaka-air. Maaari itong maging isang bag ng tela o isang karton na kahon. Ngunit sa anumang kaso ay hindi dapat dumapa ang hangin sa isang lalagyan na may pinatuyong prutas. Ang pagkakalantad sa kahalumigmigan ay hindi rin kanais-nais, sapagkat maaari nitong pukawin ang pag-unlad ng fungus o ang hitsura ng iba pang mga peste na, sa huli, ay maaaring makapinsala sa produkto. Pinapayagan ka ng wastong mga kundisyon ng pag-iimbak na panatilihin ang mga pinatuyong mansanas sa loob ng maraming buwan.
Maaaring gamitin ang pagpapatayo sa halip na mga cookies na may tsaa o nginunguyang tulad ng kendi. Bilang karagdagan, ang mga pinatuyong prutas ay gumagawa ng mahusay na mga compote, pati na rin ang pagpuno para sa mga matamis na pie. Ang tamis ay mag-aapela hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga may sapat na gulang. Bilang karagdagan, ang mga pinatuyong sunog na mansanas ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din para sa katawan, at lalo na para sa sistemang gumagala. Ang huli ay dahil sa mataas na nilalaman ng iron sa produkto, na kilalang bahagi ng hemoglobin!
