Ang mga sandwich ay ang perpektong meryenda. Ang kadalian ng kanilang paghahanda ay pinagsama sa hindi kapani-paniwalang kabusugan at espesyal na panlasa. Sinasamahan nila kami sa bahay, sa trabaho, sa mga piknik at paglalakad, ang mga sandwich ay hindi labis at nasa maligaya na mesa. Bukod dito, isang iba't ibang mga recipe para sa kanilang paghahanda ay naimbento at hanggang ngayon ang mga hostess ay gumagawa ng mga himala, eksperimento at paglikha ng mga bagong obra maestra.
Ang pampagana na ito ay naimbento maraming taon na ang nakakaraan ng isang tiyak na panginoon na may apelyido na Sandwich, at hanggang ngayon hindi ito tumitigil na maging popular. Upang maghanda ng mga sandwich, iba't ibang mga produkto ang ginagamit - karne, keso, itlog, sausage, salad at iba pang mga gulay, na isinasaalang-alang na isang mahalagang batayan ng ulam na ito, caviar, isda, kabute na madalas na maging isang kaaya-aya na karagdagan, at keso sa maliit na bahay, curd keso bigyan pagka-orihinal at espesyal na pagiging sopistikado. nut at tsokolate kumalat.
Subukang gumawa ng mga sandwich ayon sa ipinanukalang mga resipe, ang pagpipilian ay napakalaking - maaari kang makahanap ng isang resipe para sa bawat panlasa, okasyon at wallet.
Mainit na mga sandwich na luto sa isang kawali
Ang nasabing isang sandwich ay maaaring maging isang tunay na tagapagligtas kung sakaling dumating ang hindi inaasahang mga panauhin, ang pangangailangan na maghanda ng isang mabilis na meryenda at para lamang sa agahan para sa iyong pamilya. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang ganap na nakabubusog na ulam sa isang maliit na bersyon lamang. At hindi ka gagastos ng maraming oras at pagsisikap sa pagluluto nito. Maginhawa, pinili mo mismo ang mga sangkap para sa iyong mga sandwich.
Ang orihinal na paraan ng paggawa ng mga sandwich ay isang kawali. Sa tulong nito, maaari kang lumikha ng isang tunay na obra maestra na may kamangha-manghang lasa at nakakainit na langutngot ng isang toasted na piraso ng tinapay. Kung kinakailangan, ang isang mainit na sandwich na niluto sa isang kawali ay maaaring palitan ang isang mainit na ulam.
Mainit na recipe ng sand sandwich
Ang malaking bentahe ng resipe na ito ay maaari kang kumuha ng anumang produkto na nasa iyong ref upang gawin ang mga ito - sausage, karne, ham, manok, sausages, carbonade at marami pa.
Kakailanganin mong:
- Tinapay o tinapay - dapat mayroong maraming mga piraso ng sandwich tulad ng kailangan mo;
- Sausage o iba pang produkto ng karne;
- Hinog, matatag na kamatis;
- Kahit na ang naprosesong keso ay angkop - 100 gr;
- Bawang at halaman;
- Mayonesa - 1 kutsara;
- Langis na pangprito.
Paano magluto:
Maglagay ng isang kawali sa kalan at matunaw ang ilang langis dito.
Gupitin ang tinapay o tinapay sa manipis na mga hiwa, na ang kapal nito ay hindi dapat lumagpas sa isa't kalahating sentimetro, at ilagay sa kawali.
Habang pinirito ang tinapay, gupitin ang sausage o hamon sa maliliit na cube, i-chop din ang kamatis, ngunit kunin lamang ang matigas na bahagi, ang mga bahagi ng binhi ay hindi angkop. Gupitin nang pino ang mga gulay.
Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, panahon na may mayonesa.
Grate ang keso nang marahas at pagsamahin sa iba pang mga sangkap.
I-flip ang mga toasted na piraso ng tinapay sa isang tabi papunta sa kabilang panig. Kutsara ng nakahandang pagpuno ng isang kutsara sa na-toast na gilid ng bawat hiwa.
Bawasan ang init, takpan ang kawali at lutuin para sa isa pang 7 minuto
Kapag natutunaw ang keso, ikonekta nito ang lahat ng mga produkto sa bawat isa, at ang pagpuno ay hindi gumuho sa magkakahiwalay na mga elemento.
Mainit na mga sandwich sa itlog sa isang kawali
Kakailanganin mong:
- Ang dami ng tinapay (tinapay) ayon sa iyong paghuhusga;
- Matigas na keso - 200 gr;
- Mga sausage - 100 gr;
- Mga itlog ng manok - 5 mga PC;
- Mayonesa - 2 kutsarang;
- Langis ng halaman para sa pagprito.
Paano magluto:
Gupitin ang tinapay sa manipis na mga hiwa. Ang isang sandwich ay mangangailangan ng isang pares ng mga piraso.
Ibuhos ang isang maliit na langis sa kawali at i-on ang init.
Talunin ang mga itlog nang maayos sa isang foam, timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Gupitin ang keso at hamon sa manipis na mga hiwa.
Sa isang slice ng tinapay, maglagay ng isang slice ng keso, pagkatapos ay isang ham, isa pang hiwa ng keso at takpan ang lahat ng nasa itaas ng tinapay.
Dahan-dahang isawsaw ang natapos na sandwich sa mga binugbog na itlog, na binabalot ang bawat panig.
Ilagay ang sandwich sa mainit na langis, magprito ng ilang minuto sa isang gilid sa mahinang apoy.
Ang bawat panig ng natapos na sandwich ay dapat na masarap na crispy.
Paano gumawa ng mabilis na mga sandwich gamit ang oven
Salamat sa oven, hindi mo lamang maihahanda ang mga sandwich nang napakabilis, ngunit gawin din ito sa kaunting paggasta ng iyong sariling pagsisikap. Inihahanda mo lamang ang mga kinakailangang sangkap, at ang oven ang gagawa ng pahinga para sa iyo.
Mainit na mga sandwich na may mga kamatis sa oven
Kakailanganin mong:
- Tinapay (tinapay);
- Sausage o pagpuno ng karne - 300 gr;
- Malaking kamatis (mas mabuti na mahirap) - 2 mga PC;
- Anumang matapang na keso - 300 gr;
- Mayonesa, ketchup, mustasa, pampalasa at halaman upang tikman;
- Langis ng halaman upang mantika ang baking sheet.
Paano magluto:
I-on muna ang oven sa pamamagitan ng pagtatakda nito ng 180 degree. Pansamantala, maaari mong simulang ihanda ang mga sangkap para sa mga sandwich.
Grasa ang isang baking sheet na may langis. Ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa ibabaw nito.
Ikalat ang bawat piraso ng isang manipis na layer ng ketchup, ilagay ang produktong karne na iyong pinili sa itaas.
Banayad na grasa ang karne ng mustasa.
Ilagay ang mga kamatis sa itaas, gayunpaman, ang bahagi ng binhi ay dapat alisin, dahil magbibigay ito ng labis na likido.
Pigain ang isang maliit na mayonesa sa itaas, takpan ang lahat ng may manipis na hiwa ng keso sa itaas, palamutihan ng mga halaman.
Ipadala ang baking sheet sa oven, panatilihin ang mga ito doon para sa dalawampung minuto.
Matapos ang inilaang tagal ng panahon, ilatag ang mga sandwich sa isang magandang ulam.
Mabilis na mga sandwich na may mga kabute
Maaari kang gumamit ng anumang mga kabute sa recipe na ito, ngunit kung interesado ka sa instant na resipe, bigyan ang kagustuhan sa mga champignon. Maaari silang paunang prito, o maaari silang magamit nang hilaw, ito ang kalamangan ng mga kabute. Ang mga kabute na ito ay maaaring kainin nang walang matagal na paggamot sa init.
Darating ito para sa iyo:
- Tinapay o tinapay;
- Mga pritong kabute (o hilaw kung sila ay mga champignon) - 200 gr;
- Anumang matapang na keso - 200 gr;
- Pinakuluang itlog - 2 mga PC;
- Mayonesa - 2 kutsarang;
- Langis ng halaman para sa pag-grasa sa baking sheet;
- Mga pampalasa at halaman.
Paraan ng pagluluto:
I-on ang oven upang mag-init ng hanggang sa 180 degree, at sa oras na ito simulan ang paghahanda ng mga sangkap para sa mga sandwich.
Grasa ang isang baking sheet na may isang layer ng mantikilya, ilagay ito ng mga hiwa ng tinapay.
Pagsamahin ang makinis na tinadtad na kabute, gadgad na pinakuluang itlog, gadgad na keso, tinadtad na halaman sa isang mangkok at timplahan ng mayonesa.
Takpan ang bawat piraso ng pagpuno at ilagay sa oven sa loob ng dalawampung minuto.
Magagawa sa iyo ng keso ng isang mahusay na serbisyo - kapag natunaw, idikit nito ang lahat ng mga bahagi nang magkakasama at ang pagpuno ay hindi mapuputol.
Mga Instant na Sandwich - Mga Fancy Kiwi at Herring Sandwiches
Ang ganitong mga instant na sandwich ay mukhang napaka orihinal. Kukunin nila ang kanilang tamang lugar kahit sa maligaya na mesa. Ang kanilang panlasa ay napaka-kagiliw-giliw - tila ganap na hindi tugma mga produkto tunog napaka magkakasuwato magkasama. Ang salted herring ay perpektong kinumpleto ng matamis na makatas na sapal ng kiwi - ang anumang gourmet ay malulugod sa kanila.
Kakailanganin mong:
- Tinapay, tinapay (angkop, kabilang ang itim);
- Malambot na mantikilya;
- Herring fillet packaging;
- Kiwi - 2 mga PC.
Paano magluto:
Gupitin ang tinapay sa maliliit na piraso. Ikalat ang isang makapal na layer ng mantikilya sa bawat isa sa kanila.
Alisin ang kinakailangang halaga ng herring mula sa pakete at hayaang maubos ang labis na langis.
Ilagay ang isda sa isang bahagi ng tinapay.
Peel ang kiwi at gupitin sa manipis na singsing o kalahating singsing. Ang laki at hugis ay nakasalalay sa laki ng mga hiwa ng tinapay.
Ilagay ang mga piraso ng prutas sa tinapay, sa kabilang bahagi lamang ng isda.
Maaari mong palamutihan ang mga piraso ng mga sprigs ng halaman.
Tandaan na ang mga matamis na prutas lamang ang angkop para sa mga sandwich na ito, ito ay ang nilalaman ng asukal na perpektong makadagdag sa lasa ng inasnan na isda.
Ang perpektong breakfast sandwich
Ang isang mahusay na agahan para sa buong pamilya ay ang mga "English" na sandwich, na kasama ang ham at mga itlog.
Para sa 4 na servings kakailanganin mo:
- 4 na hiwa ng tinapay, mas mabuti ang parisukat na tinapay na toast;
- 4 manipis na hiwa ng ham;
- 4 ng parehong manipis na hiwa ng keso;
- 4 na itlog;
- Herb, pampalasa, langis.
Paano magluto:
Maingat na ihiwalay ang mga crust mula sa mga piraso ng tinapay. Ito ay pinaka-maginhawa upang gawin ito sa toast tinapay.
Maglagay ng isang kawali sa kalan, ibuhos ito ng kaunting langis.
Ilagay ang tinapay ng tinapay, pinapanatili ang parisukat na hugis nito, sa kawali.
Talunin ang itlog sa nagresultang frame ng tinapay.
Sa sandaling ang itlog ay nagsisimulang pumuti at kayumanggi, ilagay ang isang hiwa ng ham sa ibabaw nito.
Pagkatapos ay agad na idagdag ang keso nang walang pagkaantala at takpan ang lahat ng dati nang pinaghiwalay na mumo ng tinapay.
Dahan-dahang baligtarin ang mga sandwich gamit ang iyong mga kamay at iprito, natakpan, sa loob ng limang minuto. Ang apoy ay dapat na minimal.
Madaling maghanda ng mga sandwich gamit ang anumang pagpuno ng karne
Kakailanganin mong:
- Tinapay na toast (tinapay);
- Cervelat, salami, anumang iba pang mga sausage - 300 gr;
- Pipino sa anumang anyo (sariwa, adobo, inasnan) - 1 pc;
- Lettuce (kasing dami mo ng mga hiwa ng tinapay);
- Mayonesa o ang iyong paboritong sarsa.
Paano magluto:
Ikalat ang isang manipis na layer ng sarsa o mayonesa ayon sa gusto mo.
Magtabi ng isang dahon ng litsugas na nakatiklop sa kalahati sa itaas.
Maglagay ng isang pares ng mga hiwa ng sausage sa tuktok ng mga gulay.
Takpan ang sausage ng isang mahabang hiwa ng pipino.
Mga sandwich sa tag-init
Sa tag-araw, nais mo ang isang bagay na sariwa at makatas, ang init ay hindi magtatapon sa maraming at labis na kasiya-siyang pagkain. Samakatuwid, ang mga meryenda ay dapat na naaangkop, naglalaman ng maximum na dami ng makatas at malusog na pagkain. Mahusay na pagpipilian para sa kasiya-siyang kagutuman sa tag-init ay:
- Ang isang hiwa ng tinapay na may takip na cream cream, sinablig ng tinadtad na dill at ginayakan ng mga kamatis na cherry.
- Para sa mga gourmets - tinapay na pinahiran ng cream cheese na may ilang patak ng pulot at pinalamutian ng mga blueberry.
- Ang nakakapresko na aroma ng citrus ay ipapakita sa iyo ng mga sandwich na may cream cheese at lemon zest.
- Isang mas kasiya-siyang pagpipilian - maglagay ng ilang mga hiwa ng pulang inasnan na isda sa tinapay, at isang maliit na dill sa itaas.
- Ang mga masasarap na sandwich ay gawa sa cream cheese, aprikot o peach jam at mga mani.
- Para sa mga connoisseurs ng gourmet - cream cheese na may kaunting toyo at strawberry halves.
- Isang napaka-sariwang lasa sa tag-init para sa isang sandwich na may cream cheese, manipis na mga hiwa ng pipino, tinadtad na mga dahon ng dill at mint.
- Para sa mga mahilig sa tradisyon - cream cheese na may halves ng isang pinakuluang itlog, na sinablig ng berdeng mga sibuyas.
Mga sandwich sa isang tinapay na may pate
Ang tinapay ay perpekto para sa paggawa ng mga sandwich. Ang ilaw nito, bahagyang matamis na lasa at espesyal na lambot ay isang kahanga-hangang batayan para sa paglikha ng mga totoong obra maestra.
Kakailanganin mong
- Baguette o tinapay;
- Mantikilya - 200 gr;
- Isang garapon ng iyong paboritong pate;
- Sariwang pipino;
- Mga gulay
Paano magluto:
Gupitin ang tinapay o baguette sa pantay na mga hiwa, hindi hihigit sa isa't kalahating sentimetro ang kapal.
Pagkatapos gupitin ang bawat piraso na nakuha obliquely sa kalahati.
Tipid na magsipilyo ng tinapay ng malambot na mantikilya.
Ikalat ang isa pang layer ng pate sa itaas.
Palamutihan ang lahat ng may manipis na hiwa ng pipino at isang maliit na sanga ng halaman.
Ang pampagana ng alak, madaling resipe ng sandwich
Ang pag-inom ng alak ay makabuluhang nagdaragdag ng antas ng kaasiman sa tiyan, at ito ay lubhang nakakasama sa kalusugan. Kabilang sa iba pang mga bagay, kung wala kang meryenda, maaari kang malasing nang napakabilis, na, nakikita mo, ay hindi napakahusay. Samakatuwid, angkop na maghatid ng masarap, hindi pangkaraniwang mga snack sandwich na may alak.
Kakailanganin mong:
- Ang baguette, pinahabang buns, mabuti kung ang mga ito ay iwiwisik ng mga linga.
- Soft cream cheese.
- Mabango matapang na keso na may mataas na porsyento ng taba.
- Anumang likidong pulot.
- Mga walnuts o almond.
Paano magluto:
Gupitin ang baguette sa mga maayos na piraso, hindi hihigit sa isa't kalahating sentimetro ang kapal.
Brush ang mga sandwich na may malambot na keso, dapat itong maging mag-atas, nang walang anumang mga additives.
Ibuhos ang kaunting pulot sa keso sa isang manipis na stream.
Budburan ang lahat sa itaas ng mga tinadtad na mani, ilagay ang isang piraso ng matapang na keso sa itaas.
Banayad na mga sandwich para sa isang likas na piknik
Mga panlabas na piknik sa tag-init ng pamilya - ano ang maaaring mas mabuti? Kadalasan, ang desisyon na pumunta sa kalikasan ay ipinanganak nang kusang-loob, na may kaugnayan sa kung saan ang tanong ay lumitaw ng kung ano ang lutuin sa iyo, kung paano ito gawin nang mabilis at masarap. Mayroong isang kahanga-hangang recipe para sa masarap at madaling gawin na mga sandwich na mangyaring lahat ng miyembro ng pamilya.
Para sa 3 servings kakailanganin mo:
- Mahabang baguette;
- Mayonesa - 3 tablespoons;
- Soy sarsa - 1 kutsara;
- Litsugas ng dahon;
- Siksik na mga kamatis - 2 piraso nang walang bahagi ng binhi;
- Matigas na keso - 200 gr;
- Ham o sausage - 300 gr.
Hatiin ang baguette sa 3 pantay na bahagi.
Ang bawat isa sa kanila ay nahahati nang pahalang sa kalahati.
Ikalat ang kalahati ng baguette na may sarsa na binubuo ng isang halo ng mayonesa at toyo.
Susunod, ang salad ay inilatag, kamatis, ham at keso ay inilalagay dito.
Mula sa itaas, ang lahat ng mga bahagi ay natatakpan ng isa pang dahon ng litsugas.
Takpan ang sandwich sa natitirang kalahati ng tinapay.
Maaari mong maiwasan ang pagkahulog ng sandwich sa pamamagitan ng pagbutas sa mga toothpick o skewer. Para sa karagdagang epekto, maaari mo itong itali sa mga berdeng sibuyas o isang maliit na sanga ng halaman.
