Ang turnip ay isa sa pinakamatandang nilinang halaman at isang mahalagang produktong pagkain sa sinaunang Russia. Noong ika-18 siglo sa ating bansa, napalitan ito ng patatas, at ngayon ay bihirang makita ito sa mga mesa. Ngunit ang singkamas ay naglalaman ng maraming bitamina at nutrisyon, napakadaling maghanda at maaaring magamit sa pagkain sa ganap na anumang anyo.
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng isang steamed turnip. Ito ang pinakasimpleng at pinakalumang pamamaraan ng paghahanda ng produktong ito, na nagmula sa Sinaunang Russia. Pagkatapos ang mga singkamas ay pinagbalat, pinutol sa mga cube, inilagay sa isang palayok, ibinuhos ng kaunting tubig at inilagay sa isang mainit-init pa ring oven na walang apoy. Makalipas ang dalawang oras, ang mga handa nang turnip ay inilabas at hinatid ng mantikilya at magaspang na asin. Maaari mo itong lutuin sa isang katulad na paraan ngayon, sa oras na ito sa isang double boiler. At maaari kang maghatid ng mga steamed turnip na may bacon at iba't ibang mga atsara.
Hakbang 2
Maghurno ng mga singkamas sa oven. Upang gawin ito, alisan ng balat at gupitin sa maliit na piraso, asin, panahon na may mantikilya at isang maliit na cream. Pagkatapos ay ilagay sa isang preheated oven at maghurno hanggang malambot. O maghurno ng mga singkamas na may mga mansanas at tim, na hindi nakakalimutang mag-ambon sa langis ng halaman at asin. Kapag inihurno, ang produktong ito ay naging hindi gaanong masarap, lalo na kung iwisik mo ang natapos na singkamas gamit ang sariwang dill. Sa form na ito, ang mga singkamas ay maaaring ihain bilang isang malayang ulam o bilang isang ulam para sa karne o isda.
Hakbang 3
Iprito ang mga singkamas sa isang kawali. Sa panlasa at pagkakapare-pareho nito, ang produktong ito ay halos kapareho ng patatas, kaya maaari mo itong lutuin at kainin sa parehong paraan. Ang turnip ay napakasarap kung iprito mo ito hanggang sa ginintuang kayumanggi at malambot sa langis ng mirasol.
Hakbang 4
Gumawa ng mga salad mula sa singkamas, sapagkat maayos ito sa iba pang mga gulay: halaman, pipino, labanos o, halimbawa, mga kampanilya. Bukod dito, mas mahusay na gumawa ng mga salad mula sa hilaw na singkamas. Dahil sa ang katunayan na wala itong binibigkas na lasa, ang anumang pagbibihis ay maaaring magamit upang makagawa ng turnip salad. Bilang karagdagan, ang singkamas ay isang produktong mababa ang calorie, kaya't hindi ito makakasama sa iyong pigura, ngunit sa parehong oras ay pagyayamanin ang katawan ng isang malaking halaga ng bitamina C, B bitamina at maraming mga mineral.
