Ang otmil na may gatas ay isa sa pinakapaborito sa milyon-milyon. Ang isang tao ay iwiwisik ito ng mga pasas, ang isang tao ay mga walnuts, isang taong sariwang berry. Anuman ang pipiliin mo, ang lugaw na ito ay mabuti sa anumang saliw. Kahit na may lasa lamang sa ground cinnamon - maglagay ng isang piraso ng mantikilya dito, at hihiling ang pamilya para sa higit pa. Kasabay nito, naiiba ang luto sa bawat bahay. Pagkatapos ng lahat, ang oatmeal ay maaaring lutuin sa isang oven sa microwave, sa isang multicooker, at sa isang regular na kasirola. Maaari kang kumuha ng alinman sa buong butil ng oats, o Hercules natuklap, o isang makinis na ground shell shell - bran, luto sa skim milk, makakakuha ka ng isang fitness sa fitness na nauugnay sa marami. Ngunit ang pinaka-kagiliw-giliw na pagpipilian ay ang oatmeal na luto sa isang palayok.
Kailangan iyon
- - Oat groats;
- - oat flakes Hercules;
- - oat bran;
- - gatas;
- - mantikilya;
- - mga itlog;
- - asukal;
- - pulot;
- - pinatuyong prutas, mani o berry para sa paghahatid;
- - pagluluto sa hurno;
- - kaldero;
- - mga kutsara;
- - multicooker;
- - Microwave oven;
- - oven.
Panuto
Hakbang 1
Para sa tradisyunal na lugaw na may gatas, gumamit ng oatmeal. Ito ay luto nang medyo mahabang panahon, hindi bababa sa ilang oras, kaya't ang mga may karanasan na mga maybahay ay pinakuluan ito nang maaga, nang hindi ito hinahanda nang kaunti. At pagkatapos ay may mga pagpipilian. Alinman pakuluan ng 2-3 araw, palamig at ilagay sa ref, o magluto pa, at kapag lumamig ito, ilagay sa baso at mag-freeze. Sa alinmang kaso, sa umaga posible na ilagay ang kinakailangang halaga sa isang maliit na kasirola at dalhin ito sa kahandaang may gatas. Ang oatmeal ay magiging luto lamang, hindi mawawala ang alinman sa mga nutrisyon na napayaman ng buong oat groat.
Hakbang 2
Ulitin ang sikat na sinigang Guryev, sa iyong bersyon, lutuin ito mula sa paunang lutong oatmeal. Ang kakanyahan ng bihirang resipe ay nasa dalawang mahahalagang bahagi: mga itlog at skimmed skimmed cream. Magsimula tayo sa sinigang, na kailangang magpainit nang kaunti upang ang oatmeal na "jelly" ay nakakalat at 3-4 na itlog, paunang halo-halong isang maliit na halaga ng asukal at banilya, ay maaaring maitulak dito. Maghanda ng isang baking dish, i-brush ito ng mantikilya at ilatag ang isang layer ng sinigang upang masakop ang ilalim. Pansamantala, dapat mong handa ang lahat para sa mga foam.
Hakbang 3
Ibuhos ang mabibigat na cream sa isang malawak na pinggan na hindi dumikit at ilagay sa oven sa isang temperatura na hindi hihigit sa 60 degree. Ang mismong mga foam na kailangang alisin ay magsisimulang mabuo sa ibabaw. Maingat na ilipat ang mga ito sa mga layer ng oatmeal hanggang sa maubusan ng isa o iba pa. Ito ay kanais-nais na ang tuktok na layer ay gawa sa mga foam. Maghurno sa oven, palamutihan ng mga berry, mani o pinatuyong prutas kapag naghahain. Tiwala sa akin, ang natitirang ulam na otmil na ito ay maaari ring ihain para sa isang maligaya na agahan.
Hakbang 4
Kung ang oatmeal nang maaga ay hindi iyong pagpipilian, gumawa ng lugaw na may mga natuklap na Hercules. Ang mga ito ay butil, hinubaran ng shell at pinatag upang mapabilis ang pagluluto. Ang mga natuklap, sa turn, ay may dalawang uri: ang ilan ay sapat na upang ibuhos na may kumukulong gatas at igiit sa isang selyadong lalagyan ng 3-5 minuto, ang iba ay dapat na pinakuluan sa apoy. Ang mga Nutrisyonista ay nagkakaisa: sa mga tuntunin ng mga benepisyo para sa katawan, ang Hercules ay hindi ang huli sa linya ng iba pang mga siryal, ngunit ito ay makabuluhang mas mababa sa otmil na luto mula sa buong mga siryal.
Hakbang 5
Kung nais mo hindi lamang upang masiyahan ang iyong kagutuman sa umaga, ngunit din upang mababad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, magluto ng sinigang ng gatas mula sa oat bran. Ang bran ay ang shell ng butil, kung saan ang pangunahing mga reserbang nutrisyon ay nakatuon, sa partikular, mga bitamina ng pangkat B. Ang isa pang hindi mapag-aalinlanganan na kalamangan ng naturang sinigang ay luto ito ng 5-7 minuto. Ang mga disadvantages ay maaaring maiugnay lamang sa isang bagay - tk. ang ground grazure shell ay isang uri ng "whisk", hindi ito gumagana sa pinakamahusay na paraan sa mga taong may problema sa gastrointestinal tract. Bihirang sapat, ang bran ay maaaring maging sanhi ng pamamaga sa mga bituka at kakulangan sa ginhawa sa tamang hypochondrium. Siyempre, kung gayon dapat silang maibukod mula sa diyeta. Ngunit sa pangkalahatan, ito ay isang "live" na produkto ng wastong nutrisyon, para sa isang malusog na tao, ang bran oatmeal na niluto sa mababang taba na gatas ay isang tunay na natagpuan. Bilang karagdagan, ang produkto ay kumikilos bilang isang adsorbent, tumutulong na alisin ang mga lason, na hindi mababalewala dahil sa aming mga pagdidiyeta. Ngunit kung kukuha ka ng mga bitamina o iba pang mga ahente ng parmasyutiko sa umaga, dapat silang lasaw ng naturang sinigang sa loob ng ilang oras sa oras.
Hakbang 6
Magluto ng otmil sa gatas gamit ang isang microwave o mabagal na kusinilya. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga aparatong ito ay isang tunay na regalo sa patuloy na nagmamadali na mga residente ng lipunang urbanistic. Ang ilang mga multicooker ay nilagyan din ng isang naantala na pindutan ng pagsisimula, ayon sa pagkakabanggit, ang lugaw ay maaaring "inorder" nang direkta sa pagtaas. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya dito, ibuhos ito ng pulot - at ang isang kahanga-hangang agahan para sa buong pamilya ay hindi ka maghintay. Ngunit kapag nagluluto, huwag magdagdag ng asukal sa nasabing lugaw - kung hindi man, sa halip na makinabang, makakakuha ka ng kawalan ng timbang sa balanse ng karbohidrat.
Hakbang 7
Gumawa ng isang kamangha-manghang agahan sa Linggo para sa buong pamilya - Milk Porridge in a Pot. Upang gawin ito, sa gabi, ibuhos ang pinagsunod at hinugasan na mga siryal na may gatas, sa dami ng anim na beses na dami ng mga cereal, asin, panahon na may asukal at ilagay sa oven sa temperatura na 65-70 degree. Sa gayon, gagayahin mo ang epekto ng kumukulong oatmeal sa gatas sa isang paglamig na oven sa Russia. Siyempre, may peligro na maaaring masunog ang sinigang sa oras na ito. Mawawalan ito ng pagpipilian ng mga pinggan kung saan ka magluluto. Alinman sa palayok ay dapat na matanda na (ito ang batas ng genre, tulad ng walang dumidikit sa nasubukan nang oras na cast-iron frying pan, kaya narito din), o ultra-moderno, na binubuo sa paglalapat ng isang mahusay na hindi stick patong sa mga dingding.
Hakbang 8
10-15 minuto bago ihain, maglagay ng isang maliit na mantikilya sa ibabaw ng lugaw, iwisik ang asukal - bibigyan ka ng isang caramelized crust, hindi mas masahol kaysa sa crème brulee at crème caramel, na minamahal ng maraming mga dessert. Kung mayroon kang isang pastry burner, maaari mong gawin itong crust na mukhang kasindak-sindak. Ang isa pang pagpipilian ay ang pag-ambon ng likidong pulot. Kung mayroon ka lamang isang makapal - ayos lang, painitin ito hanggang sa 30-35 degree, ang honey ay matunaw. Hindi kinakailangan na painitin ito nang mas mataas - ang mga mahahalagang elemento ng pagsubaybay mula dito ay magiging mas makabuluhang mas mababa. Sa tuktok ng pulot, maglagay ng isang manipis na layer ng pritong almond flakes sa isang tuyong kawali. Hawakan ito sa oven sa loob ng ilang minuto - at ang isang kahanga-hangang oatmeal para sa buong pamilya ay maaaring dalhin sa mesa sa ilalim ng walang pasensya na mga exclamation ng sambahayan.
