Para sa anumang ulam, maaari kang magluto ng karne na pinirito sa mga sibuyas. Maaari itong ihain sa niligis na patatas o mga gisantes, sariwang gulay, bigas, bakwit, pasta. At ito ay palaging magiging isang nakabubusog at masarap na ulam. Paano magprito ng karne ng mga sibuyas upang ito ay makatas at pampagana?
Kailangan iyon
-
- 500 g ng karne;
- 3 malalaking sibuyas;
- 3 kutsarang mayonesa;
- langis ng gulay para sa pagprito;
- pampalasa para sa baboy;
- Dahon ng baybayin;
- asin
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng karne ng baboy na walang buto, hugasan ito sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig.
Hakbang 2
Gupitin ang karne sa maliliit na piraso. Ilagay ito sa isang kasirola.
Hakbang 3
Balatan ang sibuyas. Dapat mayroong maraming mga sibuyas upang ihanda ang ulam na ito. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
Hakbang 4
Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang kasirola na may karne. Pukawin ang lahat gamit ang iyong mga kamay, gaanong hadhad ang karne at mga sibuyas.
Hakbang 5
Asin ang laman ng palayok. Budburan ang pinggan ng baboy sa karne at mga sibuyas. Idagdag ang putol na dahon ng bay. Ilagay ang mayonesa sa isang kasirola at ihalo nang maayos ang lahat.
Hakbang 6
Takpan ang kaldero ng takip at palamigin sa loob ng 2-3 oras upang ma-marinate ang karne.
Hakbang 7
Init ang langis ng gulay sa isang kawali sa sobrang init. Ilagay ang karne at mga sibuyas sa isang kawali. Bawasan ang init.
Hakbang 8
Iprito ang karne sa mababang init hanggang lumitaw ang isang light brown crust, paminsan-minsan pinapakilos.
Hakbang 9
Ibuhos ang 0.5 tasa ng mainit na tubig sa kawali sa sandaling ang karne ay ginintuang kayumanggi. Pakuluan, pukawin. Takpan ang takip ng takip at kumulo hanggang lumambot.
Hakbang 10
Ilagay ang karne sa isang plato na may kasamang pinggan sa tabi nito. Maghatid ng mainit.
Bon Appetit!
