Ang mga tahong sa dagat ay isang malusog na produktong pandiyeta na maaaring ihanda sa iba't ibang mga paraan. Ang mga nasabing mollusk ay napaka masarap kapwa inihurnong at nilaga at pinirito.
Ang Sorakochikui ay isang pagkaing Koreano na piniritong tahong na may mga sibuyas at berdeng mga sibuyas. Ang mga piniritong tahong na Koreano ay may hindi pangkaraniwang panlasa ng sweet-tart, na ginagawang maanghang ang ulam at napaka bango. Ang Sorakochikui ay gawa sa toyo, isa sa mga pangunahing pampalasa sa lutuing Koreano. Dahil maraming pinggan sa lutuing Koreano ang maanghang, mababago mo nang bahagya ang lasa ng pritong tahong sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pula at itim na ground peppers.
Ang lutuing Koreano ay higit sa lahat maanghang at matamis at maasim na may maraming pampalasa. Kadalasan, ang mga Koreano ay gumagamit ng bawang, itim na paminta, pulang mainit na paminta, kulantro, toyo, at toyo.
Upang maghanda ng mga pritong tahong na may mga sibuyas, kakailanganin mo: 500 g ng mga nakapirming tahong, 1 sibuyas, 20 g ng berdeng mga sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, 1 g ng luya sa lupa, 1 tsp. vodka, 5 g ng icing sugar, 20 ML ng toyo, langis ng halaman.
Ang mga tahong ay isang produktong mababa ang calorie na mayaman sa mga protina, ang kanilang karne ay naglalaman ng halos walang mga karbohidrat. Ang tahong ay isang tradisyonal na pagkain para sa mga mamamayan sa timog dagat. Ang mga mollusc na ito ay may kakayahang makabuo ng mga perlas.
Upang magluto ng mga pritong tahong na may mga sibuyas, ihanda muna ang pangunahing sangkap. Ilagay ang mga tahong sa isang malalim na mangkok at iwanan sa defrost sa temperatura ng kuwarto, sa anumang kaso ay huwag defrost ang pagkaing-dagat sa microwave, kung hindi man ay mawawala ang ulam ng juiciness at mayamang lasa. Kapag ang tahong ay ganap na matunaw, banlawan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy, pagkatapos ay ilagay ito sa isang pinggan at itabi. Maaari mo ring gamitin ang mga sariwang tahong, sa anumang kaso, bigyang pansin ang kalidad at pagiging bago ng produkto.
Peel ang mga sibuyas at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy, patuyuin ng tuwalya sa kusina at ilagay sa isang cutting board. I-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes, i-chop din ang berdeng sibuyas, i-chop ang bawang. Maglagay ng mga gulay sa isang maliit na mangkok at ihalo nang lubusan.
Kumuha ng isang malaking malalim na kawali at ibuhos ang langis ng gulay dito, painitin ng mabuti sa katamtamang init. Kapag ang pan ay sapat na mainit, ilagay ang mga tahong at sibuyas, berdeng sibuyas at halo ng bawang sa ibabaw nito. Pagprito ng mga sangkap hanggang sa ginintuang kayumanggi. Susunod, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang toyo, ground luya, pulbos na asukal at bodka. Ibuhos ang timpla sa mga seared mussels. Magpatuloy sa pagprito ng tahong hanggang sa maluto.
Ang iba pang mga tanyag na pinggan sa Korea ay ang kimchi (isang salad ng repolyo, labanos at pampalasa), bulgogi (baka sa toyo), gimbap (mga Korean roll), kuksu (noodles sa isang malamig na sabaw na may mga gulay), makgoli (bigas ng bigas).
Ang mga piniritong mussel na may mga sibuyas ay handa na! Gumamit ng isang kahoy na spatula upang ilagay ang mga ito sa isang plato o paghahatid ng mga plato at ihatid. Ang Spaghetti ay isang mahusay na ulam para sa mussels. Ang pagkaing handa sa dagat ayon sa resipe na ito ay maaaring kainin kapwa mainit at malamig.
