Ang mga Champignon ay ang pinakatanyag na kabute sa buong mundo. Mayaman ito sa protina. Maaari itong palaguin sa mga espesyal na bukid at kahit sa bahay. Ang Pranses ang unang gumawa nito 300 taon na ang nakararaan. Hindi tulad ng iba pang mga ligaw na kabute, maaari din itong kainin ng hilaw: halimbawa, gupitin sa mga salad. Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang magprito ng mga kabute sa isang kawali.
Kailangan iyon
-
- sariwa o frozen na kabute
- mantika
- asin
- kawali
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga sariwang kabute sa ilalim ng malamig na tubig. Dahan-dahang tuyo ang bawat isa gamit ang isang tuwalya upang makuha ang labis na kahalumigmigan.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang mga sumbrero mula sa mga binti. Gupitin ang mga hiwa pareho sa mga iyon at iba pang mga bahagi ng kabute.
Hakbang 3
Masiglang painitin ang kawali. Ibuhos dito ang langis ng halaman. Ayusin ang mga kabute sa maliliit na bahagi (pipigilan nito ang paglabas ng juice sa kanila). Pagprito ng 7-10 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 4
Asin ang mga kabute 2-3 minuto bago matapos ang pagluluto.
