Hindi pa rin sanay ang lahat sa salitang "pagkonsulta", ngunit ngayon maraming mga parirala na nabuo sa tulong nito. Halimbawa, pagkonsulta sa kapaligiran, pagkonsulta sa IT. Ang artikulong ito ay nakatuon sa pagkonsulta sa restawran, ang kakanyahan at mga layunin.
Kaya, ang pagkonsulta (mula sa Ingles. Pagkonsulta) ay isang uri ng aktibidad na nagpapahiwatig ng pagkonsulta sa iba't ibang uri ng mga tao sa iba't ibang mga isyu. Ang pagkonsulta sa restawran ay isang aktibidad na naglalayong payuhan ng baguhan o kasalukuyang restaurateurs, na tumutulong sa huli na makamit ang kanilang ninanais na layunin.
Sino ang maaaring makinabang mula sa pagkonsulta sa restawran? Para sa mga naisip lang tungkol sa pagpapatakbo ng isang negosyo sa restawran at nais na kalkulahin ang lahat upang hindi lamang mawala ang pera at oras. Para sa mga novice restaurateur na nais na streamline ang proseso. Para sa mga nag-iisip tungkol sa pagbili ng isang handa nang negosyo sa restawran. Mga may-ari ng negosyo sa restawran na nagplano na i-audit ang kanilang samahan. Ang mga namumuhunan na may plano na magbukas ng isang chain ng restawran. Pati na rin ang pamamahala ng mga hindi kapaki-pakinabang na restawran.
Anong mga serbisyo ang karaniwang kasama sa konsepto ng "consulting sa restawran"? Ang una ay ang kumpletong pamamahala ng restawran batay sa Kasunduan sa Pamamahala ng Trust. Iyon ay, hindi ka kumukuha ng mga tao, ngunit isang kumpanya na nag-oayos ng gawain ng isang restawran o iba pang pasilidad sa pagtutustos ng publiko.
Pagpapatupad at suporta ng isang negosyo sa restawran sa lahat ng mga yugto, mula sa ideya hanggang sa pagbubukas. Kasama rito ang pagsasagawa ng sosyolohikal at marketing na pagsasaliksik, at paghahanda ng lahat ng dokumentasyon, at pag-oorganisa ng mga kampanya sa advertising, at marami pa.
Sinusuri ang isang operating operating catering na pasilidad na, nagpapakilala ng mga bagong pamantayan, bumubuo ng mga bagong konsepto. Lahat upang ma-optimize ang gawain ng samahan.
