Ang napakasarap na pagkain ay babad sa curd-yoghurt cream at pinalamutian ng glaze. Hindi ito tumatagal ng maraming oras upang magluto at hindi nangangailangan ng mahusay na mga kasanayan sa pagluluto.
Kailangan iyon
- - 3 itlog
- - 480 g granulated na asukal
- - 200 g sour cream
- - 160 g harina
- - 6 tbsp pulbos ng kakaw
- - 1 tsp baking pulbos
- - 1 tsp soda
- - 200 g ng keso sa maliit na bahay
- - 300 g yogurt
- - 15 g gulaman
- - 40 g mantikilya
- - 4 na kutsara gatas
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng biskwit. Talunin ang granulated asukal at itlog gamit ang isang taong magaling makisama hanggang sa matibay na foam. Magdagdag ng kulay-gatas, pukawin. Pagsamahin ang baking soda, cocoa powder, baking powder, at harina. Pagsamahin sa halo ng kulay-gatas na asukal at ihalo nang maayos ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 2
Linya ang baking paper pan, magsipilyo ng mantikilya at ilatag ang kuwarta. Painitin ang oven sa 180 degree, ilagay ang biscuit at maghurno sa loob ng 30-35 minuto. Alisin mula sa oven at palamig nang bahagya. Gupitin ang cooled na biskwit sa mga piraso ng 2 cm ang kapal.
Hakbang 3
Ihanda ang cream. Whisk 200 g ng granulated asukal na may keso sa kubo, magdagdag ng yogurt at talunin muli. Ibuhos ang gelatin na may mainit na tubig. Paghaluin ang cream.
Hakbang 4
Grasa ang bawat piraso ng biskwit na may cream at ilagay sa isang pinggan. Gawin ito sa gilid ng pinggan. Balot sa plastik at palamigin sa loob ng 5-6 na oras.
Hakbang 5
Ihanda ang icing. Paghaluin ang 4 na kutsara. granulated na asukal at gatas, ilagay sa apoy at lutuin hanggang sa matunaw ang asukal. Magdagdag ng mantikilya at 3 kutsara. pulbos ng kakaw, pukawin. Ilagay sa mababang init at dalhin sa lamig ang lamig. Palamutihan ang cake na may tumpang at itakda sa isang malamig na lugar para sa 20-25 minuto.
