Kung nagsawa ka na sa mga ordinaryong cutlet, pagkatapos ay subukan ang pag-ihaw ng mga cutlet. Ang ulam na ito ay pinagkalooban ng walang kapantay na lasa at banal na aroma. Maaari nitong baguhin nang radikal ang iyong saloobin sa mga cutlet sa pangkalahatan sa isang positibong paraan.
Kailangan iyon
- - paminta - tikman;
- - asin - tikman;
- - langis ng gulay - 1 kutsara;
- - mantikilya - 2 tablespoons;
- - gatas - 2 kutsarang;
- - mga sibuyas - 2 mga PC;
- - karne ng baka - 400 g.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang karne sa agos ng tubig, gupitin ito, iikot ang mga piraso sa isang gilingan ng karne. Timplahan ng paminta at asin, magdagdag ng gatas at ihalo na rin.
Hakbang 2
Balatan ang sibuyas, gupitin ito ng pino. Painitin ang mantikilya sa isang kawali, ilagay ang tinadtad na sibuyas at igisa hanggang sa ang halong ay maging medyo transparent at malambot.
Hakbang 3
Gumawa ng isang sentimetro na makapal na flat cake mula sa tinadtad na karne, ilagay ang mga piniritong sibuyas sa gitna ng bawat improvised flat cake at kurot ang mga gilid.
Hakbang 4
Grasa ang grill rack na may langis ng gulay, ilagay ang mga cutlet dito at iprito, halimbawa, sa mga mainit na uling hanggang malambot, kung minsan ay binabaliktad.
Hakbang 5
Maaari kang maghatid ng mga inihaw na cutlet na may bigas, bakwit, pinakuluang o durog na patatas. Hindi ito magiging kalabisan upang magdagdag ng isang light tomato salad.
