Napakahalaga na magkaroon ng ilang mga recipe sa stock kung sakaling dumating nang hindi inaasahan ang mga panauhin at kailangan mong mabilis na magtakda ng isang nakabubusog at masarap na mesa. O isang mahalagang holiday ay papalapit na, ngunit ang pananalapi, tulad ng sinasabi nila, ay masikip. Sa mga kasong ito, maaari kang maghanda ng ilang masasarap at simpleng pagkain mula sa abot-kayang at murang mga sangkap.
Cucumber at Egg Salad
Ang salad na ito ay may isang napaka-pinong lasa at mabilis na magluto.
Mga sangkap:
- mga itlog ng manok - 2-3 pcs;
- pipino - 2 mga PC;
- mga sibuyas - 0, 5 piraso;
- granulated asukal - 1 tsp;
- mayonesa - 70 g;
- asin - tikman;
- paminta - tikman;
- mustasa - tikman.
Una kailangan mong pakuluan ang matapang na itlog. Pagkatapos cool, alisan ng balat at makinis na tumaga. Ang mga pipino ay dapat na hugasan nang husto, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube. Tumaga ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Upang matanggal ang katangian ng kapaitan ng sibuyas, kailangan mong ilagay ito sa isang salaan at ibuhos ng kumukulong tubig, at pagkatapos ay banlawan nang lubusan sa malamig na tubig.
Pagkatapos ang lahat ng mga sangkap ay kailangang ihalo at idagdag ang asukal. Pagkatapos timplahan ang salad ng asin, paminta, mayonesa at isang maliit na mustasa - sa dulo ng isang kutsilyo. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang salad na may mga sprigs ng halaman o iwisik ang tinadtad na dill.
Keso na sopas
Ang sopas ng keso ay isa sa pinaka masarap na mga unang kurso na nangangailangan ng isang minimum na gastos sa pananalapi at oras. Para sa pagluluto, kumuha ng:
- patatas - 5 mga PC;
- karot - 1 pc;
- sibuyas - 1 pc;
- naproseso na keso - 50-100 g;
- asin - tikman;
- mga gulay na tikman;
- langis ng halaman - upang tikman.
Una, ibuhos ang 1.5 liters ng tubig sa isang kasirola at pakuluan. Hugasan nang lubusan ang patatas, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Magluto hanggang sa kalahating luto. Pinong tinadtad ang mga peeled na sibuyas at karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ang mga gulay ay dapat na pinirito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang pagprito sa isang kasirola, ihalo nang lubusan at pagkatapos ng limang minuto idagdag ang naprosesong keso na naka-diced sa sopas (kung ang keso ay likido, idagdag sa maliliit na bahagi, patuloy na pagpapakilos). Asin at patayin ang apoy. Palamutihan ng makinis na tinadtad na halaman bago ihain.
Mga kabute na may kulay-gatas
Ang mga kabute sa kulay-gatas ay perpekto bilang isang pangunahing kurso; Ang ulam na ito ay napakahusay sa anumang pang-ulam - pasta, bigas, bakwit, patatas, gulay.
Mga sangkap:
- mga kabute - 500 g;
- harina ng trigo - 2 tablespoons;
- kulay-gatas - 200 g;
- tubig - 300 ML;
- sibuyas - 1 pc;
- keso - 50 g;
- langis ng halaman - 5 kutsarang;
- itim na paminta - tikman;
- asin sa lasa.
Una, kailangan mong lubusan banlawan, alisan ng balat at gupitin ang mga kabute sa manipis na mga hiwa. Pagkatapos ay gupitin ang peeled na sibuyas sa maliit na cubes at gaanong magprito sa langis ng halaman. Magdagdag ng mga kabute sa sibuyas at kumulo ito sa mababang init ng halos kalahating oras. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, paminta at kulay-gatas, ihalo nang lubusan ang lahat at kumulo ng isa pang 2-3 minuto.
Pagkatapos nito, kailangan mong ihalo ang malamig na pinakuluang tubig sa harina sa isang hiwalay na lalagyan. Haluin nang lubusan upang walang mga bugal. Ang nagresultang timpla ay dapat idagdag sa mga kabute, ihalo nang lubusan at lutuin para sa isa pang 5-7 minuto. Kung ang kapal ay masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig. Sa huli, ang ulam ay iwiwisik ng gadgad na keso, tinatakpan ng takip at isinalin ng halos 10 minuto.
Strawberry smoothie
Ang mga strawberry smoothies ay isang mahusay na kahalili sa iyong regular na panghimagas. Napakabilis nitong pagluluto at angkop lalo na para sa tag-init kapag ipinagbibili ang mga strawberry sa bawat pagliko.
Mga sangkap:
- strawberry - 350 g;
- keso sa maliit na bahay - 100 g;
- gatas - 240 ML;
- asukal - 2 tablespoons;
- mga natuklap na oat - 3 tbsp.
Una, kailangan mong lubusan na banlawan ang mga strawberry at itapon ito sa isang colander upang ang labis na tubig ay baso. Ang mga hugasan na strawberry ay dapat ilagay sa mangkok ng processor ng kusina. Magdagdag ng keso sa bahay, cereal at asukal. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Habang ang mga sangkap ay paghahalo, kailangan mong dahan-dahang ibuhos ang gatas sa halo, sa gayon ayusin ang kapal ng mag-ilas na manliligaw. Ibuhos ang natapos na inumin sa baso, palamutihan ng mga strawberry wedge at oatmeal
