Mayroong mga nakakainis na sitwasyon sa buhay kapag nakapag-ayos ka upang magpahinga sa gabi, at ang mga panauhin ay dumating sa iyo. O ang biyenan ay tumawag at inihayag ang kanyang pagnanais na magkaroon ng tsaa sa iyo. Hindi ka mahuhuli ng mga hindi inaasahang bisita. Sa tulong ng mga homemade na pastry, maaari mo silang sorpresahin sa iyong kakayahang makilala ang mga panauhin na may orihinal, masarap na panghimagas. Ang isang napakadaling maghandang cake para sa tsaa ay tinatawag na "Bisita sa pintuan".
Kailangan iyon
-
- itlog - 2 mga PC;
- kulay-gatas - 1 baso;
- granulated asukal - 1, 5 tasa;
- harina - 1, 5 tasa;
- lemon - 1 pc;
- baking powder - 1 tsp;
- split baking dish d = 20 cm.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog na may isang baso ng granulated sugar gamit ang isang taong magaling makisama. Magdagdag ng sour cream at baking powder doon. Kung wala kang baking powder, maaari kang gumamit ng soda na pinapatay ng suka. Ibuhos ang 0.5 kutsarita ng baking soda sa isang kutsara at magdagdag ng kaunting 9% na suka. Ang isang puting foam ay bubuo, na papalit sa baking powder. Paghaluin muli ang lahat sa isang panghalo. Magdagdag ng harina at kasiyahan ng kalahating lemon. Pukawin ang lahat hanggang makinis. Ang pagkakapare-pareho ng nagresultang kuwarta ay dapat na katulad ng makapal na kulay-gatas.
Hakbang 2
Lubricate ang springform pan na may pino na langis ng halaman at iwisik ang harina sa loob. Ibuhos ang kuwarta dito at ilagay sa oven upang lutuin sa 180-200̊ sa loob ng 30-40 minuto. Maaaring suriin ang kahandaan tulad ng sumusunod. Dumikit ang isang palito sa cake, kung pagkatapos mong ilabas ito, ito ay tuyo - handa na ang cake.
Hakbang 3
Habang ang pie ay nasa oven, pisilin ang katas mula sa lemon. Upang makakuha ng higit pang katas, ibuhos ang tubig na kumukulo sa limon.
Kung wala kang isang nakatuon na citrus juicer, maaari mong pigain ang lemon juice gamit ang isang regular na kutsara. Igulong lamang ang kutsara sa loob ng limon sa isang malinis na mangkok upang maubos ang katas. Paghaluin ang natitirang asukal (1/2 tasa) sa lemon juice hanggang sa ganap na matunaw. Ito ang magiging magbabad para sa cake.
Hakbang 4
Alisin ang natapos na cake mula sa amag. Hayaan ang cool na bahagyang. Gumamit ng palito o isang tugma upang sundutin ang maraming maliliit na butas hangga't maaari dito mula sa ibabang bahagi. Dahan-dahang ibuhos ang lemon na magbabad sa cake. Matapos ang cake ay ganap na mabusog, maaari itong ihain sa tsaa o kape.
