Ang maasim na cream-lemon cake o pie ay napakabilis at madaling maghanda. Ang resipe ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na sangkap. Posibleng posible na palitan ang kulay-gatas na may isang basong kefir, sa kasong ito lamang magdagdag ng harina. Magbibigay ang lemon ng isang kaaya-ayang aroma at perpektong paluwagin ang kuwarta.
Kailangan iyon
-
- 3 tasa ng harina ng trigo
- 0.5 tasa ng asukal
- 3 kutsarang asukal sa caster
- 200 gr. kulay-gatas
- 2 itlog
- 50 gr. mantikilya
- 1 lemon
- 1 pack ng baking pulbos
- langis ng amag
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti.
Hakbang 3
Haluin ang mga itlog ng itlog na may asukal.
Hakbang 4
Matunaw ang mantikilya.
Hakbang 5
Kuskusin ang lemon zest. Itabi ang piraso ng dekorasyon ng cake.
Hakbang 6
Pigilan ang katas mula sa lemon. Mag-iwan ng 1 kutsarita para sa pag-icing.
Hakbang 7
Magdagdag ng mantikilya, sour cream, whipped yolks, lemon zest at juice, baking powder sa harina at ihalo nang lubusan ang lahat.
Hakbang 8
Iwanan ang kuwarta upang paluwagin ng 30 minuto.
Hakbang 9
Grasa isang baking pan na may mantikilya at harina upang ang natapos na cake ay madaling matanggal.
Ihanda ang icing.
Mash ang protina, unti-unting pagdaragdag ng pulbos na asukal at lemon juice.
Hakbang 10
Ibuhos ang kuwarta sa hulma.
Hakbang 11
Maghurno ng pie sa oven sa 180 degree sa 40-45 minuto.
Hakbang 12
Palamig ang natapos na cake.
Hakbang 13
Alisin ang cake mula sa amag, takpan ng icing at iwisik ang kasiyahan.
