Ang mga mahilig sa homemade jam ay madalas na may isang produkto mula sa nakaraan at kahit na ang panahon bago magtagal, habang oras na upang magbigay ng puwang para sa mga bagong paghahanda. Ang labis na paggamot ay maaaring maging isang mahusay na pagpuno. Ang paggawa ng isang simpleng pie na may jam ay isang mahusay na paraan upang linisin ang mga istante ng pantry, dahil marahil hihilingin sa iyo ng iyong pamilya na palayawin sila sa gayong paggamot nang higit sa isang beses.
Simpleng shortcrust cake
Maaari kang gumawa ng isang pie na may jam mula sa mga plum, currant, mansanas, orange peel - basta ang pagpuno ay makapal. Bilang isang pagpipilian - homemade jam o jam. Simulang gawin ang kuwarta nang maaga, dahil ang ilan sa mga ito ay kailangang ma-freeze.
Matunaw ang isang 200 g stick ng margarine sa isang mangkok at matunaw ang isang baso ng granulated sugar dito. Kapag ang nagresultang masa ay lumamig, talunin ang isang pares ng mga hilaw na itlog at isang maliit na kurot ng vanillin dito. Sa patuloy na pagpapakilos, magdagdag ng 4 na tasa ng sifted harina ng trigo na may 5 g baking powder.
Masahin ang kuwarta ng shortbread hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga kamay, magdagdag ng harina kung kinakailangan. Paghiwalayin ang ikatlong bahagi at ilagay, nakabalot sa polyethylene, sa freezer ng 45-50 minuto. Panatilihin ang natitira sa temperatura ng kuwarto, takpan ng malinis na koton na napkin.
Linya ng isang baking sheet na may pergamino at pantay na ilagay ang dalawang piraso ng nakahandang kuwarta dito. Kutsara ang pie jam. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga nakapirming berry (raspberry, strawberry), ngunit kaunti upang ang pagpuno ay hindi masyadong likido. Sa itaas, lagyan ng rehas ang nagyeyelong bahagi ng kuwarta sa isang magaspang na kudkuran at maghurno ng isang shortbread pie na may jam sa 200 ° C sa kalahating oras.
Tamad na pie
Ang madaling tamad na recipe ng pie jam na ito ay makakatulong sa iyo na makagawa ng isang mapula at masarap na panghimagas sa loob lamang ng isang oras. Pound ng isang pares ng mga hilaw na itlog at kalahating baso ng granulated asukal sa isang mangkok, pagkatapos ay ibuhos sa 200 ML ng jam at kefir. Sa patuloy na pagpapakilos, magdagdag ng 200 g ng sifted harina ng trigo at 5 g ng baking soda.
Maghurno ng isang tamad na pie na may jam sa oven sa 180 ° C sa loob ng 45 minuto, sa isang mabagal na kusinilya sa mode na "Baking" - 30 minuto. Paghatid na may kulay-gatas. Para sa mga ito, cool na 500 g ng mataba makapal na kulay-gatas, magdagdag ng 1, 5 tasa ng asukal at talunin hanggang malambot.
