Matagal nang alam ng bawat isa kung ano ang hitsura ng cauliflower, ngunit hindi alam ng lahat na ang repolyo na ito ay mas mayaman kaysa sa namesake nito, puting repolyo, sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina at bitamina C. Ang pagluluto ng cauliflower pinggan ay isang kasiyahan - sila ay naging masarap, makatas at, bukod dito, malusog. Ang proseso ng pagluluto cauliflower sa isang microwave oven ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto.
Kailangan iyon
-
- cauliflower - 1 roach;
- langis ng gulay - 3 kutsara;
- bawang - 3 sibuyas;
- mga gulay (dill
- perehil
- balanoy) - 1 bungkos;
- asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang repolyo, ilipat sa isang colander at hayaang maubos ang tubig. Hatiin ang cauliflower sa pantay na mga floret at ilagay sa isang malalim na pinggan na ligtas sa microwave. Asin ang repolyo at ibuhos ang 2-3 tbsp. tablespoons ng langis ng halaman. Maaari kang magdagdag ng kaunting tubig, mas sariwa ang repolyo, mas maraming katas na naglalaman nito, at mas kaunting tubig ang kailangan mong punan.
Hakbang 2
Ilagay ang takip sa plato at microwave sa microwave sa loob ng 10-15 minuto sa buong lakas. Kung mayroong maraming repolyo, kung gayon, samakatuwid, dagdagan ang oras ng pagluluto.
Hakbang 3
Habang kumukulo ang repolyo, banlawan nang lubusan ang mga lutong gulay, gupitin ito ng pino. Ang mga gulay ay maaaring doused sa tubig na kumukulo, kaya mas maraming mahahalagang sangkap ang ilalabas mula rito, na nangangahulugang tataas ang amoy nito.
Hakbang 4
Ilabas ang repolyo na niluto sa microwave, iwisik ito ng mga tinadtad na damo at bawang na kinatas ng isang press ng bawang sa itaas. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Handa na ang dekorasyon. Ihain ang cauliflower na may karne o isda. Masiyahan sa lasa at bitamina.
