Mayroong maraming debate at talakayan tungkol sa produktong ito, na kung saan ay aktibong ginagamit sa industriya ng pagkain. Pinipilit ng isang panig ang mga panganib ng langis ng palma, sa katotohanan na hindi ito mabilis, ngunit mapanirang nakakaapekto sa katawan ng tao. Ang isa pa ay tumutugon sa pagsasabi na walang dahilan para mag-alala.
Ano ang langis ng palma
Malinaw na ang langis ng palma ay pangunahing langis ng halaman. Ang oil palm ay ang produkto kung saan ito nakuha. Ang langis ay pang-export na pangunahin ng Indonesia at Malaysia.
Ang kontrobersya na nakapalibot sa langis ng palma ay halos hindi mapigilan sa yugtong ito, hanggang sa maunawaan ang lahat ng mga pag-aari ng produkto.
Ang langis ng palma ay matatagpuan sa mga pampaganda: mga produkto sa pangangalaga ng buhok, mga cream sa mukha at katawan.
Tinantya ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ang pag-konsumo ng palma sa buong mundo sa 49 milyong tonelada. Ang Russia ang ikaanim na pinakamalaking consumer ng mga produktong langis ng palma pagkatapos ng Estados Unidos, India, China, Japan at European Union.
Saan ginagamit ang langis ng palma?
Ang langis ng palma ay pumasok sa merkado ng Russia kamakailan. Gayunpaman, ang tanong ng aplikasyon nito sa ating bansa ay nababahala sa isang bilang ng mga tao. Ang bawat tao ay malayang magpasya kung kakain ng langis ng palma. Para sa mga may hilig na isaalang-alang itong nakakasama, sulit na malaman kung anong mga produkto ito maaaring maging.
Ginagamit ang langis ng palma bilang kapalit ng cocoa butter at fat fat, sa glaze fats at pagpuno ng fats. Samakatuwid, dapat mong bigyang-pansin ang komposisyon ng mga produkto tulad ng mayonesa, margarin, mga halo ng sopas, masa ng curd at mga naprosesong keso.
Pangunahing matatagpuan ang langis ng palma sa kendi, pangunahin na may mahabang buhay sa istante. Sa parehong oras, ang lasa ng mga produkto ay hindi nagbabago, at ang buhay ng istante ay tumataas nang malaki.
Langis ng palma: pinsala
Bakit sinusubukan ng mga tagapagtaguyod ng isang malusog na diyeta na ipagbawal ang paggamit ng langis ng palma sa mga pagkain?
Ang pinsala ng langis ng palma ay pangunahing nakasalalay sa pagkakaroon ng mga puspos na taba sa komposisyon nito. Ang kanilang madalas na paggamit ay pumupukaw ng vaskular at sakit sa puso, vascular thrombosis, atherosclerosis, labis na timbang. Bilang karagdagan, ang langis ng palma ay nananatili sa katawan sa anyo ng mga lason, dahil hindi ito ganap na natanggal mula sa katawan. Ang mga slags sa anyo ng isang plastic sticky mass ay nagsasara hindi lamang sa mga bituka, kundi pati na rin ng iba pang mga panloob na organo ng isang tao.
Nakikialam ang langis ng palma sa pagsipsip ng mga elemento ng bakas na mahalaga para sa lahat, tulad ng calcium. Lalo itong nakakasama sa katawan ng bata. Samakatuwid, ang mga matalinong magulang ay naghahanap ng mga formula na walang langis sa palma para sa pagpapakain sa kanilang mga sanggol.
Ang langis ng palma sa pagkain ng sanggol ay hindi kanais-nais hindi lamang dahil sa mga nakabalot sa tiyan na mga katangian, ngunit din dahil pinapahusay nito ang lasa ng mga pagkain. Ang mga negosyo sa fast food ay batay sa mismong prinsipyong ito. Ang French fries at hamburger ay higit na gusto sa lutong bahay na malusog na pagkain para sa karamihan sa mga bata.
Ang mga pakinabang ng langis ng palma
Posible bang pag-usapan pa ang tungkol sa mga pakinabang ng langis ng palma pagkatapos matanggap ang impormasyon tungkol sa mga panganib nito. Oo, ang langis ng palma ay naglalaman ng mga bitamina A at E, at nakakatulong sila upang palakasin ang immune system, magkaroon ng positibong epekto sa kondisyon ng buhok at balat. Ngunit ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay hindi hinihigop ng katawan dahil sa nakalistang nakakapinsalang mga katangian.
Napaka-murang langis ng palma, at ang positibong pag-aari na ito ay maaaring maging isa lamang na hindi pagtatalo ng sinuman. Ngunit maaaring sulit na samantalahin ang kalidad na ito sa anumang iba pang industriya, hindi lamang sa industriya ng pagkain.
