Ang Gingerbread ay lumitaw sa Russia matagal na ang nakalipas. Palagi silang minahal ng lahat. Ito ang napakasarap na pagkain na iminumungkahi ko sa iyo na magluto sa bahay! Tinitiyak ko sa iyo na hindi sila mas mababa sa binili sa panlasa.
Kailangan iyon
- - kefir - 500 ML;
- - asukal - 500 g;
- - mga itlog - 4 na mga PC;
- - langis ng halaman - 4 na kutsara;
- - mint kakanyahan - 1 kutsarita;
- - soda - 1 kutsarita;
- - harina - 500-600 g;
- - asin - isang kurot.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang hiwalay na mangkok at ilagay ang mga sangkap tulad ng kefir at 400 gramo ng granulated sugar dito. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Sa pamamagitan ng paraan, kung wala kang kefir, kung gayon posible na palitan ito ng sour cream. Idagdag ang mga itlog at isang itlog ng itlog sa nagresultang masa. Magdagdag ng mint kakanyahan at langis ng halaman doon.
Hakbang 2
Pagsamahin ang soda sa harina at idagdag sa masa ng asukal-kefir. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Sa gayon, makakakuha ka ng isang malambot na kuwarta para sa hinaharap na tinapay mula sa luya. Itabi ito sandali.
Hakbang 3
Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang ibabaw ng trabaho at ilunsad ito upang ang isang layer ay nabuo, ang kapal nito ay 2 sentimetro. Kumuha ng mga cutter ng cookie at gupitin ang lahat ng mga uri ng mga hugis kasama nila.
Hakbang 4
Init ang oven sa isang temperatura na 200-220 degrees. Huwag grasa ang baking sheet, ngunit iwiwisik lamang ito ng harina at ilagay dito ang nagresultang iba't ibang mga minsang figurine. Hayaang maghurno ang cookies ng tinapay mula sa luya hanggang sa maluto ng halos isang-kapat ng isang oras. Ang pinakamahusay na paraan upang mag-navigate ay ang iyong oven.
Hakbang 5
Pagsamahin ang puti ng itlog na may 4 na kutsarang granulated na asukal. Pukawin ang pinaghalong mabuti. Tapusin ang pamamaraang ito kapag nagsimulang bumuo ng foam.
Hakbang 6
Kumuha ng isang maliit, maluwag na kasirola at ibuhos dito ang 100 ML ng tubig. Ilagay sa kalan at idagdag ang natitirang asukal. Pakuluan ang pinaghalong ito sa mababang init sa loob ng 13 minuto. Idagdag ang asukal at itlog ng masa sa nagresultang syrup. Haluin nang lubusan. Ang gingerbread frosting ay handa na.
Hakbang 7
Takpan ang tapos na mga lutong kalakal na may glaze, mas mabuti sa pamamagitan ng isang colander, at iling. Sa gayon, ang delicacy ay pantay na tatakpan nito. Handa na ang cookies ng tinapay mula sa luya!
