Ang paghahanda ng sariwa at mabangong kape ay nagsisimula sa paggiling nito. Sa parehong oras, kahit na ang kawalan ng isang gilingan ng kape ay hindi magiging isang hadlang sa paghahanda ng kamangha-manghang inumin na ito.
Mayroong maraming mga paraan upang gilingin ang kape nang hindi gumagamit ng isang gilingan ng kape at machine ng kape. Ang pinakasimpleto sa mga ito ay ang paggamit ng isang maginoo o de-kuryenteng gilingan ng karne. Magagamit ang mga modernong gilingan ng karne na may iba't ibang mga hanay ng kutsilyo na idinisenyo para sa iba't ibang mga produkto. Para sa kape, gumamit ng mga kalakip na pampalasa tulad ng mga itim na peppercorn. Ang resulta ay nagreresulta sa isang hindi pare-parehong paggiling. Maaari itong ma-minced ng maraming beses hanggang sa makuha ang isang kasiya-siyang resulta. Karaniwang hawakan ng mga electric grinder ang kape sa kauna-unahang pagkakataon.
Ang isa pang paraan upang gilingin ang kape nang walang gilingan ay ang paggamit ng isang blender. Sa parehong oras, dapat itong ibagsak sa isang tasa na nilagyan ng takip, kung hindi man ang mga butil at kanilang mga fragment ay magkalat sa buong kusina. Gamit ang isang blender, maaari mong gilingin ang kape sa isang homogenous na pulbos. Kung mas maliit ang mga maliit na butil nito, mas mabango ang inumin.
Ang pinaka matinding pamamaraan ng paggiling ay gamit ang martilyo. Ang isang maliit na halaga ng beans ay dapat na nakabalot sa pahayagan. Pagkatapos ay kailangan mong pindutin ang mga ito ng martilyo hanggang sa tuluyan silang madurog. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang paggawa ng kape.
Dapat tandaan na bago simulan ang paggiling, dapat mong hugasan at tuyo ang lahat ng mga bahagi ng kagamitan na makikipag-ugnay sa mga butil. Kung hindi man, maaaring makuha ng kape ang mga amoy ng mga produktong naproseso nang mas maaga.
Tulad ng nakikita mo, walang partikular na mga paghihirap sa kung paano gumiling ng kape nang walang isang gilingan ng kape. Maaari itong magawa sa tulong ng mga aparato na nasa bawat tahanan. Sa parehong oras, ang kalidad ng inumin ay hindi magiging mas masahol kaysa sa paggiling sa isang gilingan ng kape o machine ng kape.
