Maraming tao ang pipiliing palitan ang mga groseri mula sa mga tindahan ng kung ano ang maaari nilang gawin sa kanilang sarili - hindi lamang ito nakakatipid ng badyet ng pamilya, ngunit nagbibigay din ng kumpiyansa sa kalidad ng produkto. Paano gumawa ng cream sa bahay?
Minsan ang nahanap na resipe ay magiging mas mas masarap kung gumamit ka ng cream, ngunit tulad ng swerte na magkaroon nito, maaaring wala sila sa bahay.
Sa bahay, maaari kang gumawa ng isang cream na tama para sa iyo: makapal o manipis, madulas o hindi. Kailangan namin ng dalawang produkto - mantikilya at gatas. Kapag pinipili ang mga ito, dapat mong bigyang-pansin ang petsa ng paggawa, kailangan mo ng pinakamasariwang mga produktong posible. Ang gatas ay angkop para sa anumang nilalaman ng taba, ngunit kung nais mo ng mabibigat na cream, dapat mong piliin ang naaangkop na gatas.
Kung sa bahay wala kang mga disposable panyo o napkin, pati na rin ang gasa, pagkatapos ay kailangan mo ring bilhin ang mga ito.
- Gupitin ang mantikilya, ilagay sa isang katamtamang sukat na kasirola at punan ang gatas ng lahat. Buksan ang init sa kalan; hindi mo kailangang gawin itong sobrang lakas o mahina. Ang mga nilalaman ng kawali na inilagay sa kalan ay dapat na patuloy na hinalo - mas mabilis nitong matutunaw ang langis.
- Hindi kinakailangan na pakuluan ang gatas. Ang gas ay maaaring patayin kung sigurado ka na ang mantikilya ay ganap na natunaw.
- Ang gatas, mainit pa rin, naalis lamang mula sa kalan, ay ibinuhos sa blender. Doon dapat itong latiyan ng 7 minuto. Kung wala kang blender, maaari kang gumamit ng isang taong magaling makisama o, sa matinding mga kaso, isang tinidor, ngunit susubukan mong lubusan na talunin ang gatas at mantikilya.
- Pagkatapos nito, ibuhos ang gatas sa isang pitsel o mangkok, takpan ng gasa o isang napkin at palamig ang likido. Pagkatapos ng halos 40 minuto, ang mangkok ay inilalagay sa ref at inilagay doon para sa 7-9 na oras. Kung nag-aalala ka tungkol sa mauubusan ng cream, maaari mong idagdag ang pampalapot mula sa bag bago ibuhos ang halo sa blender.
Mayroong isa pang pagpipilian para sa paglikha ng cream, ngunit angkop ito para sa mga may pagkakataon na kumuha ng natural na gatas. Siyempre, pinakamahusay kung sariwa ito mula sa baka. Ang gatas ay ibinuhos sa isang tatlong litro na garapon at tinanggal. Pagkalipas ng ilang sandali, isang banayad, makapal na bula ang lilitaw sa tuktok - kailangan mong alisin ito sa isang kutsara at ilagay ito sa isang mangkok. Sa totoo lang, handa na ang cream! Ang gatas mula sa tindahan ay hindi angkop para sa resipe na ito, dahil naipinta na ng pabrika ang lahat ng mga "katas" mula dito, kaya't ang frothy cap ay malamang na hindi lumitaw.
Ngayon alam mo kung paano gumawa ng iyong sariling cream sa bahay.
