Ang Sambuc ay isang masarap at maselan na panghimagas na natutunaw sa dila. Ang panghimagas na ito ay hindi dapat malito sa sikat na sambuca, isang liqueur na Italyano. Ang Sambuc ay inihanda nang walang pagdaragdag ng alkohol, kaya maaari itong ligtas na ibigay sa mga bata. Ang pangunahing sangkap ay ang sariwang prutas.
Kailangan iyon
- - 500 g ng mga mansanas;
- - 50 g ng granulated asukal;
- - 2 squirrels;
- - 10 g ng gulaman.
Panuto
Hakbang 1
Lahat ng pagkain ay dapat luto. Ang maasim na mansanas ay pinakamahusay.
Hakbang 2
Hugasan at alisan ng balat ang mga mansanas, alisin ang core at gupitin sa dalawang pantay na bahagi. Hindi mo kailangang i-chop ang mga mansanas, ilagay lamang ito sa isang baking dish.
Hakbang 3
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig sa ilalim ng hulma at takpan ng palara. Ilagay ang mga mansanas sa oven at maghurno hanggang malambot. Siguraduhing panatilihin ang mga mansanas na hindi masunog.
Hakbang 4
Ibuhos ang gulaman sa tubig (ayon sa mga tagubilin sa pakete) at umalis sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ng 10 minuto, ibuhos ang gulaman sa isang maliit na kasirola at kumulo sa mababang init. Magluto hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin. Alisin mula sa init at cool.
Hakbang 5
Ang mga steamed apple ay dapat na hadhad sa isang salaan o tinadtad sa isang blender. Magdagdag ng asukal sa katas at ihalo sa isang taong magaling makisama.
Hakbang 6
Hugasan nang lubusan ang mga itlog. Ilagay ang mga puti sa isang mangkok, ang mga yolks sa isa pa at talunin. Idagdag ang mga puti ng itlog sa mansanas at talunin. Pagkatapos ng 5 minuto, ang halo ay dapat na lumaki sa laki at pumuti.
Hakbang 7
Ito ay nananatili upang idagdag ang gulaman at matalo sa isang taong magaling makisama. I-disassemble ang handa na masa sa mga tasa at alisin sa isang malamig na lugar. Pagkatapos ng 3-4 na oras, handa na ang sambuc.
