Itinuturing ng mga modernong Tsino ang pu-erh tea na totoong itim na tsaa. Ito ay isang espesyal, walang kapantay na tsaa na may natatanging panlasa at isang bilang ng mga kamangha-manghang mga katangian.
Ano ang Puerh?
Ang Pu-erh ay ginawa gamit ang isang sopistikadong teknolohiya, pinapanatili ito ng higit sa dalawang taon sa mga espesyal na kundisyon, na nagbibigay dito ng isang malambot at malakas na lasa, isang katangian na paulit-ulit na aroma at tamang makulayan. Ang maayos na nakahandang pu-erh na tsaa ay maaaring maimbak ng hanggang tatlumpung taon. Ang tsaa na ito ay may isang hindi pangkaraniwang aroma at panlasa, perpektong tone up at pinatataas ang kahusayan. Mas mahusay na dalhin ito sa umaga upang makakuha ng tulong ng lakas at sigla.
Medyo simple na piliin ito sa mga dalubhasang tindahan kung alam mo kung anong mga nuances ang dapat bigyang pansin. Siyempre, maaari mong gamitin ang tulong ng mga consultant ng benta, ngunit madalas silang interesado sa pagbebenta ng produkto sa anumang presyo. Sa pamamagitan ng paraan, ang pinakamahal na tsaa ay hindi palaging ang pinakamahusay. Huwag bilhin ang unang iminungkahing pagpipilian, tanungin nang detalyado ang consultant tungkol sa lasa ng inumin, ipaliwanag kung bakit nais mong bumili ng pu-erh, kung ano ang inaasahan mo mula sa kanya.
Tingnan ang balot
Ang Pu-erh tea, tulad ng anumang tsaa, ay dapat ibenta (at itago) sa isang cool, tuyong lugar na may mahusay na bentilasyon. Kadalasan ay ibinebenta ito sa mga espesyal na packaging na gawa sa espesyal na papel. Pinapayagan itong huminga ng pu-erh, pinapanatili itong tuyo at pinoprotektahan ang tsaa mula sa amag. Hindi ka dapat bumili ng pu-erh sa mga selyadong high-tech na pakete, maaaring magkaroon ng amag sa loob nito.
Ang pangunahing criterion kapag pumipili ay dapat na aroma ng tsaa. Sa bagay na ito, maaari kang magtanong sa nagbebenta ng payo o makinig sa iyong damdamin. Ang mabuting pu-erh tea ay may natatanging, malinaw na aroma. Ang mga aroma nito ay maaaring maglaman ng makalupang, mausok o makahoy na mga tala. Sa ilalim ng hindi pangyayari ay dapat mayroong isang hindi malusog na amoy ng amag. Ang Pu-erh ay may kakayahang sumipsip ng mga dayuhang aroma. Kung naamoy mo ang iba pang mga amoy sa makalupa, malutong na amoy ng pu-erh tea, maghanap ng iba pang tsaa.
Bigyang-pansin ang kulay ng mismong pu-erh. Ang mga espesyal na tsaa na briquette na may mahabang pagbuburo o pag-iipon na panahon ay may isang katangian na mapula-pula na kulay, habang ang "batang" pu-erh na tsaa ay may berde na kulay. Ang tsaang ito ay hindi maaaring eksklusibong itim, ngunit dapat walang banyagang maliwanag na pagsasama sa mga briquette alinman. Ang dilaw, puti, at iba pang mga mantsa ay maaaring hulma at ipahiwatig na ang tsaa ay nagsimulang lumala.
Upang mapili ang tindahan kung saan ka pupunta upang bumili ng pu-erh, basahin ang mga pagsusuri sa Internet. Kadalasan, pinapayagan ka ng mga pagsusuri sa mga website ng malalaking tindahan na maunawaan ang tinatayang antas ng serbisyo at ang inaasahang saklaw ng tsaa.
