Ang mga canapes ay maliliit na sandwich, walang buffet table na magagawa nang wala ang mga ito. Ang paghahanda ng mga canapes ay napaka-simple - kailangan mo lamang i-cut ang mga sangkap sa tulong ng mga hulma o sa isang kutsilyo, i-string ang mga ito sa mga tuhog at iyon lang - maaari silang kainin nang walang mga kubyertos!
Canape "Oliva"
Istraktura:
- 4 na hiwa ng tinapay na trigo;
- 100 g ng naprosesong keso;
- 50 g mantikilya;
- 1 itlog;
- 4 na olibo;
- mayonesa.
Ikalat ang mantikilya, pagkatapos ay mayonesa sa maliliit na bilog na hiwa ng tinapay. Pakuluan ang itlog, gupitin, hiwalay sa lugar ng bawat canapé, takpan ang itlog ng isang hiwa ng naprosesong keso.
Palamutihan ang mga nakahanda na canapes na may mga olibo, butasin ng mga tuhog.
Canape na "Bogatyr"
Istraktura:
- 8 hiwa ng tinapay;
- 20 g ng kulay-gatas, gadgad na malunggay;
- 8 labanos;
- sariwang perehil.
Paghaluin ang sour cream na may malunggay, ikalat ang halo sa mga hiwa ng tinapay. Ilagay ang mga hiwa ng labanos sa itaas. Palamutihan ang mga canapes ng sariwang perehil at skewer.
Mga canapes na may keso
Istraktura:
- 5 mga hiwa ng tinapay;
- 5 mga hiwa ng matapang na keso;
- 100 ML ng mayonesa;
- 2 pinakuluang itlog;
- asin, halaman.
Tumaga ng pinakuluang itlog, ihalo sa mayonesa, magdagdag ng asin, tinadtad na halaman.
Ikalat ang halo sa tinapay, maglagay ng isang hiwa ng keso sa itaas, gilingin ng mga tuhog.
