Ang resipe para sa paggawa ng isang tradisyunal na charlotte ay napaka-simple, ngunit ang lahat ng mga maybahay ay naiiba itong nakukuha. Mayroong ilang mga trick upang gawing masarap at mahangin ang ulam na ito. Pag-usapan natin ang tungkol sa mga subtleties at tampok na ito nang mas detalyado.
Kailangan iyon
- 3 itlog;
- isang baso ng harina;
- 5 mansanas;
- nutmeg;
- baking pulbos;
- kanela;
- isang basong asukal.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang lahat ng tatlong mga itlog. Sa panahon ng prosesong ito, magdagdag ng asukal at dalhin ang masa hanggang sa makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng harina, magpatuloy sa matalo hanggang sa mahigpit. Kapag ang kuwarta ay magaan hangga't maaari, tapusin ang proseso.
Hakbang 2
Magdagdag ng isang pakurot ng kanela, ilang nutmeg at baking powder sa pinaghalong. Kumuha ng isang hulma at ibuhos dito ang dating handa na kuwarta. Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa ibabaw nito. Banayad na iwisik ang mga ito ng asukal.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 200 degree, ilagay ang hulma doon at lutuin ang charlotte sa loob ng 30-40 minuto. Ang produkto ay magiging maaliwalas at maihahalintulad sa anumang cake na binili ng tindahan sa panlasa.
