Ang apple pie ay may magandang pangalan - charlotte. Ang dessert na ito ay kilalang kilala ng lahat mula sa pagkabata, dahil bilang karagdagan sa pambihirang lasa nito, puno ito ng mga bitamina at nutrisyon. Ang interes sa charlotte na resipe ay hindi kailanman nawala. Bilang karagdagan, ang cake ay maaaring palamutihan ang parehong isang regular at isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
-
- 4 na itlog
- 1 kutsara Sahara
- 1 kutsara harina
- 1 kg ng mansanas
- asin
Panuto
Hakbang 1
Para sa kuwarta, kumuha ng 4 na itlog at talunin nang maayos sa isang panghalo. Sa proseso ng paghagupit, magdagdag ng isang baso ng granulated sugar, isang baso ng harina, asin. Ang lasa ng pie higit sa lahat ay nakasalalay sa kung gaano kalubusan ang pinaghalong. Bilang isang resulta, dapat itong magmukhang sour cream.
Hakbang 2
Hugasan ang 1 kg ng matitigas na maasim na mansanas. Mas mabuti kung ang pagkakaiba-iba ng mansanas ay Antonovka. Tanggalin ang mga hukay at balat. Gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Grasa isang baking dish at iwisik ang harina. Ang harina ay maaaring mapalitan ng mga semolina o mumo ng tinapay. Gayunpaman, kung ang amag ay may isang Teflon coating, maaari mong gawin nang walang pulbos.
Hakbang 4
Ilagay ang mga mansanas sa isang hulma at takip pantay sa kuwarta. Ilagay sa isang preheated oven sa loob ng apatnapung minuto. Ang kahandaan ng charlotte ay maaaring suriin sa isang kahoy na stick. Idikit ito sa kuwarta. Kung ang kuwarta ay hindi dumikit, oras na upang alisin ang cake.
Hakbang 5
Ang lasa ng charlotte ay magiging piquant kung magdagdag ka ng vanilla o kanela sa kuwarta. Bilang isang eksperimento, maaari kang magdagdag ng mga poppy seed o gadgad na tsokolate. Subukan, ipantasya.
Hakbang 6
Ang klasikong charlotte na resipe ay may kasamang mga mansanas, ngunit maaari mong gamitin ang iba pang mga prutas sa halip. Nakakuha ang Charlotte ng isang kagiliw-giliw na lasa sa isang pagpuno ng mga peras o mga aprikot. Subukan din ang pagdaragdag ng mga sariwang berry. Halimbawa, mga raspberry, currant, cranberry, lingonberry. Ang mga berry ay maaaring mashed o buong at maglingkod bilang isang dekorasyon ng cake.
Hakbang 7
Ang mga sariwang mansanas ay hindi laging magagamit. Sa ganitong mga kaso, ang mga pinatuyong prutas ay maaaring maisama sa resipe ng charlotte. Tulad ng mga walnuts, pinatuyong aprikot, pasas, atbp. Sa kasong ito, hindi mawawala ang lasa ng charlotte, ngunit makakakuha ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na bagay.
