Ang sariwang ground coffee ay laging mas masarap kaysa sa paunang naka-pack na kape, maliban sa vacuum na naka-pack na kape. Maraming mga tao ang naniniwala na ang kape, na iniluto sa isang Turk, cezve o sa isang bukas na apoy, ay naging mas masarap. Karaniwan itong hinahain sa maliliit na tasa ng porselana na may kutsara ng kape.
Resipe ng kape sa Turkey
Ang kape na ito ay nilikha mula sa dalawang sangkap lamang - tubig at kape, ngunit ang resulta ay isang napaka-mabango na inumin.
Kakailanganin namin ang:
- 100 ML ng tubig;
- 15 g ng kape.
Pakuluan ang tubig sa isang Turk, alisin mula sa init, magdagdag ng kape, pukawin ng isang kutsara, ibalik ang Turki sa apoy, pakuluan. Alisin mula sa init, hayaan itong magluto ng tatlong minuto.
Resipe ng kape sa Ireland
Ito ay isang mas kumplikadong resipe ng kape. Ito ay naging isang napaka-mabango at malakas na inumin, handa ito kasama ang pagdaragdag ng vodka.
Kakailanganin namin ang:
- 100 ML ng tubig;
- 20 ML ng bodka;
- 10 g sour cream;
- 9 g ng kape;
- 2 piraso ng pinong asukal.
Gumawa ng kape, hayaan itong magluto, ibuhos sa isang tasa, magdagdag ng asukal. Magdagdag ng vodka at sour cream, ihalo. Handa na ang Irish coffee na may espesyal na panlasa.
Recipe ng kape sa Arabe
Ayon sa resipe na ito, ang kape ay hindi kasing lakas ng dati.
Kakailanganin namin ang:
- 100 ML ng tubig;
- 7 g ng ground coffee;
- isang bukol ng pinong asukal.
Maglagay ng isang cube ng asukal sa isang Turk, ibuhos sa 80 ML ng tubig, ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulong tubig, alisin ang turk mula sa init, magdagdag ng kape, pukawin, bumalik sa apoy, pakuluan. Alisin mula sa init, idagdag ang natitirang tubig, pakuluan muli. Hayaan ang kape na magluto ng ilang minuto, ibuhos sa isang tasa.
