Kung bigla kang may mga panauhin o nais mo lamang na aliwin ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na mga lutong bahay na pastry na pinupuno ang buong bahay ng kanilang nakakaanyayong aroma, dapat mong tiyaking subukan ang simpleng tsokolate cake na ito upang magawa.
Kailangan iyon
- Para sa paggawa ng cake:
- 100 g harina
- 100 g tsokolate
- 100 g Sahara
- 50 gr. mantikilya
- 3 itlog
- 1 tsp soda
- Upang makagawa ng cream at palamutihan ang isang tsokolate cake:
- 1 lata ng nutella o iba pang chocolate paste
- 50 gr. puti o maitim na tsokolate
- 70 gr. mga walnuts
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang tsokolate na may mantikilya at matunaw sa microwave hanggang sa ang tsokolate ay naging isang malambot na masa, at magdagdag ng 1 kutsarang tsokolate i-paste.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang makinis.
Hakbang 3
Unti-unting idagdag ang harina at soda sa mga itlog na may asukal, palaging whisking upang makakuha ng isang malambot na homogenous na masa.
Hakbang 4
Kapag ang bigat ng tsokolate ay lumamig nang kaunti, ibuhos ito sa aming kuwarta, gawin itong tsokolate.
Hakbang 5
Kumuha ng isang maliit na cake pan at grasa ito ng mantikilya.
Hakbang 6
Pinupunan namin ang form ng kuwarta hanggang sa kalahati, isinasaalang-alang na ang kuwarta ay tataas.
Hakbang 7
Sa isang oven na pinainit hanggang sa 175 degree, ilagay ang hulma na may kuwarta at maghurno sa loob ng 50-60 minuto. Sa una, ang kuwarta ay aktibong tumaas, at pagkatapos ay titigil ito. Suriin ang kahandaan ng cake na may kahoy na stick. Kung ito ay tuyo, kung gayon ang cake ay handa na. Maaari kang maghurno ng mga cake nang sabay-sabay sa iba't ibang mga anyo ng parehong diameter, o maaari mo ring maghurno sa pagliko.
Hakbang 8
Kapag handa na ang tinapay, alisin ito mula sa hulma papunta sa isang wire rack o anumang patag na ibabaw. Ibuhos ang mas maraming kuwarta sa mga hulma at maghurno din sa oven hanggang malambot.
Hakbang 9
Hayaang cool ang mga cake at simulang ihanda ang pagpuno at pag-assemble ng cake.
Hakbang 10
Grind ang mga walnuts sa isang blender o gamit ang isang ordinaryong kutsilyo.
Hakbang 11
Maaari mong matunaw nang kaunti ang masa ng tsokolate at magdagdag ng mga walnut dito.
Hakbang 12
Kung ang mga cake ay makapal, mas mahusay na kunin ang mga ito.
Hakbang 13
Pagluto ng syrup para sa pagbabad ng mga cake. Maaari mo lamang pukawin ang 2 tbsp. tablespoons ng asukal sa 50 gr. maligamgam na tubig, o maaari kang magdagdag ng jam, honey o anumang matamis na syrup sa tubig.
Hakbang 14
Dahan-dahang ibabad ang bawat cake na may nagresultang syrup at grasa nang malaya sa tsokolate paste na may mga walnuts.
Hakbang 15
Ilagay ang cake isa sa tuktok ng isa pa at grasa ang tuktok na cake na may tsokolate at isablig sa mga nogales. Upang palamutihan, iwisik ang cake ng gadgad na puti at madilim na tsokolate.
